超市售货员的职责主要包括以下几个方面：
一、商品陈列与管理
超市售货员需要负责商品的陈列和展示。他们需要了解各类商品的特点，合理摆放商品，确保商品整齐、有序，以吸引顾客的注意力并刺激购买欲望。此外，售货员还需要对商品库存进行管理，及时补货，确保货架上的商品充足且不会过期。
二、顾客服务
超市售货员的主要职责是为顾客提供优质的服务。他们需要热情接待顾客，解答顾客的咨询，协助顾客挑选商品，处理顾客的投诉和建议。在交易过程中，售货员需要准确快速地完成收银工作，确保顾客购物体验的顺畅。
三、维护与保持超市环境
超市售货员需要维护超市的卫生和整洁。他们需要定期清理货架、柜台和地面，确保购物环境舒适。此外，售货员还需要关注超市内的空气质量、温度控制等，为顾客创造一个良好的购物环境。
四、促销与推广活动
超市售货员在促销和推广活动中也扮演着重要角色。他们需要了解超市的促销策略，向顾客介绍和推荐商品，引导消费者参与促销活动。同时，售货员还需要协助组织各种营销活动，如新品试吃、特价促销等，以提高超市的销售额。
综上所述，超市售货员的职责涵盖了商品管理、顾客服务、环境维护以及促销推广等多个方面。他们需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神，以确保超市的正常运营和顾客的满意购物体验。