蛇皮果，东南亚水果 拉丁名：Salacca Reinw，印尼（以及马来西亚和新加坡）名： Salak。棕榈科，蛇皮果属，非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似，叶自根部丛生，高3~ 4米，果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。
蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
蛇皮果包含热量相对其它水果来说较高，因此对于虚热引起的咳嗽症者，不宜吃过多的蛇皮果。
1.蛇皮果吃法一：很普通的就是我们直接生吃了。(注：水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸/甜的味道。)
2.蛇皮果吃法二：蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。
3.蛇皮果吃法三：做成菜肴类 : 蛇皮果蛋糕。追问
蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
蛇皮果包含热量相对其它水果来说较高，因此对于虚热引起的咳嗽症者，不宜吃过多的蛇皮果。
1.蛇皮果吃法一：很普通的就是我们直接生吃了。(注：水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸/甜的味道。)
2.蛇皮果吃法二：蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。
3.蛇皮果吃法三：做成菜肴类 : 蛇皮果蛋糕。追问
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