上海老字号饭店有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 上海老饭店：创建于清光绪元年，位于豫园旅游商城，以正宗上海本帮菜闻名，是中华老字号中的璀璨明珠。
2. 王宝和酒家：位于福州路，自清朝乾隆九年创立以来，已有260多年的历史。以经营清水大闸蟹和王宝和老酒而闻名。
3. 金门大酒店：成立于20世纪20年代，曾是上海滩知名度极高的楼宇，拥有80多年的历史。酒店保留了古朴典雅的意大利风格，散发着浓厚的异国情调。
4. 沈大成：创始人沈阿金起家时，以点心和小吃闻名，店名取自“集点心与风味小吃之大成”。沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种享有盛名。此外，蟹粉小笼、馄饨、各式两面黄及宴席点心也备受欢迎，在上世纪三十年代便享誉海内外。
5. 老正兴菜馆：以太湖地区丰富的活河鲜为原料，菜品具有江南风味。特色是烹制浓淡适宜的上海菜，是老字号菜馆中的佼佼者。