请问哪里可以学习日本料理？

Question

我想学习正规的日本料理，个人比较喜欢，想学以后回来自己开个小店，所以知道那里可以学习正规的日本料理的朋友指点一下~谢谢
!如果成都有帮忙也推荐一下~

灰常感谢

Answer 1

可以去专门烹饪学校学，有日料烹饪大师在校授课。

日本料理，主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』。 当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，这些日本人自己发明的食物就是『和食』；另外，源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面、源自中国的日式拉面等等，这些就被称为日式『洋食』，表示从外国引进，虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种

Answer 2

学习日本料理的地方：1、日本料理学校；2、禾道轩日本料理店
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。
日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。

Answer 3

全世界的美食各种各样，在亚洲地区来说日本料理非常受欢迎，在中国国内每个城市都有日本料理店，这就需要技术精湛的日本料理厨师，所以也就诞生了日本料理学院，那么接下来就让我们来看看国内最好的日本料理学院都有哪些吧。
国内最好的日本料理学院
　　1.濑户料理学院
　　2.糊世料理学院
　　3.新东方烹饪
　　4.佐井日本料理培训
　　5.和风日本料理
　　6.谢小米寿司
　　7.北京唐人美食学校
　　8.金华日本料理技术培训
　　9.大连前程西点西餐日本料理
　　10.深圳东南培训学校
1. 濑户料理学院

　　国内专业的日本料理培训机构，从日料最基础开始讲起，手把手教学，而且还包教包会，让你掌握最正宗的日本料理制作方法。
2. 糊世料理学

　　糊世料理学院是一家日本连锁培训机构，专门培训日本料理做法，并且还有专门的日料讲师，是一家比较不错的日本料理学院。
3. 新东方烹饪

　　新东方烹饪是全国连锁饮食培训机构，几乎在全国各个城市都有分支机构，可以学到最专业的日本料理。
4. 佐井日本料理培训

　　佐井日本料理是一家专业化的日本料理培训机构，刺身，寿司还有非常正规的日本料理制作手法，学习之后你就是一个专业的日料厨师。
5. 和风日本料理

　　和风日本料理培训学院口碑非常好，同时收费价格非常合理，如果你想要学习日本料理，就可以来和风日本料理学习一下。
6. 谢小米寿司

　　谢小米寿司是一家个性化的日料培训机构，不但教你最好的制作方法，还让你学会日本料理精细的色香味搭配技巧。
7. 北京唐人美食学校

　　北京唐人美食学校是一家专业的美食学校，这里有日料培训，西餐培训，还有中国传统菜式。
8. 金华日本料理技术培训

　　金华日本料理培训学院拥有强大的师资力量，完备的学习的环境，可以让你亲自学习日料，并且模拟最好的日料店环境，让你身临其境。
9. 大连前程西点西餐日本料理

　　主打西餐和日本料理的培训，一对一专门教学，让你快速掌握日本料理。
10.深圳东南培训学校

　　深圳东南培训学校是一家综合性的培训学校，学习后让你的日料水平完全掌握，可以媲美日料厨师水平，是国内比较好的日本料理学院。

Answer 4

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习。专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

Answer 5

选学校是很重要的。 如何学则选择学校？

1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，

3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。

4.规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、等各类实习教室及样本展示厅。