物质燃烧必须具备三个条件：可燃物质、助燃物质、火源，如果缺少其中一项，就可使火熄灭。由于火灾发生的类型不同，所以扑救的方法也不相同。人们根据物质燃烧的基本原则和多年的灭火实践经验，总结出以下几种基本灭火方法：
1、冷却灭火法。任何物质的燃烧必须达到一定的温度，这个极限称之为燃点。冷却灭火法，就是控制可燃物质的温度，使其降低到燃点以下，以达到灭火的目的。用水进行冷却灭火的就是扑救火灾的常用方法，也是简单的方法。一般我们常见的火灾，如房屋、家具、木材等可以用水进行冷却灭火。另外，也可用二氧化碳灭火器进行冷却灭火。由于二氧化碳灭火器喷出-78.5℃的雪花状固体，二氧化碳在气化时迅速地吸取燃烧物质的热量，从而达到降低温度使燃烧停止的目的。在灭火实践中，为了有效地控制火势，降低火灾损失，也常用冷却方法，用水或二氧化碳冷却火场周围的物质，以防止其达到燃点而起火。
2、窒息灭火法。顾名思义就是要通过隔绝空气的方法，使燃烧区内的可燃物质，得不到足够的氧气，而使燃烧停止，这也是常用的一种灭火方法，对于扑救初起火灾作用很大，此种灭火法可用于房间、容器等较封闭性的火灾。比如我们常见的炒菜时油锅着火，可及时将锅盖盖上，使燃烧的油与锅外的空气隔绝
以达到灭火的目的。
3、隔离灭火法。这是一种“丢卒保车”的灭火法、将燃烧物体与其附近的可燃物隔离或疏散开，消除燃烧必备的三个条件之一——可燃物，以达到灭火的目的。隔离灭火法，适应于扑救爆炸物品、流体、固体和气体的各种火灾，也是常用的一种灭火方法。
4、抑制灭火法。这是一种用灭火剂与燃烧物产生物理和化学抑制作用的灭火方法。如干粉灭火剂，在灭火时由于高压气体(二氧化碳或氮气)冲出储存的容器，形成一股加压的雾状粉流，复盖到燃烧物上，粉粒与火焰中产生的活性基因接触时，活动基因被瞬时吸附在粉粒表面，形成不活泼的水，从而中断燃烧连锁反应的进行，使火焰迅速熄灭。火场上采用哪种灭火方法，应根据燃烧物质的性质、燃烧特点和火场的具体情况而定。
一、家庭发生火灾应采取哪些应急方法？
1、家庭发生火灾，应及时报警，做到报警早、损失小，切记火警电话号码是119。
2、迅速扑灭初期火灾，尽可能集中力量把火灾消灭在萌芽阶段。
3、要牢记先救人，后救财物的原则，发生火灾时，应急呼四邻人员扑救，老弱病残及小孩应迅速撤离，以免延误时间，造成大灾。
4、受灾人员应沉着冷静，不要惊慌失措，人员撤离现场时疏散物资应依次进行，切莫争先恐后，相互拥挤，更不能中途阻塞安全通道，发生自践，造成不应有的悲剧。
5、楼房起火，人员受因时，切不可跳楼逃生，可将被单、窗帘、桌布或其它可以利用的绳物接成绳索，系牢后，抓住绳索往下滑到安全地点。
6、家住单元式楼房的居民邻室失火，不要敞开门窗，因火势借风势乘虚而入，浓烟热气及有毒气体进入室内，容易使人窒息死亡。
二、住楼房着火怎么办？
住楼房着火不像平房那么容易疏散，因此，楼房着火时要注意以下几点：
（1）楼房着火，人们首先保持镇静，不要乱成一团。俗话说得好，临危不乱，灾情减半。
（2）要按顺序进行疏散，让老年人和小孩优先下楼，但不能乘电梯。
（3）若楼道被烟火封住，难以通行，人们应回到室内，向窗外显示醒目标志，晚上可用手电筒向窗外照射，以表示室内有人。然后，关紧门窗，堵死进烟孔洞，等待来人营救。自己确有把握，可用绳索自救下楼脱险，千万不能跳楼。
（4）不了解火场情况，不能盲目往外冲。
三、发生火灾怎样自救？
发生火灾的情况很复杂，火势发展也非常迅速，不可能有什么标准方法，只能按一般常规采取一些自救方法。
（1）火势开始不大，应该迅速采取措施，尽快设法扑灭初起之火，这是最有利的办法，或设法延缓火势的发展，以利于自救。
（2）在火势越来越大不能立即扑灭，有被火围困的危险情况下，应尽快设法脱险。如果门窗、通道、楼梯已被烟火封住，确实没有可能向外冲时，可向头部、身上浇些冷水或用湿毛巾、湿被单把头部包好，用湿棉被、湿毯子、湿被单将身体裹好，再冲出险区。如果浓烟太大，呛得透不过气来，可用口罩或毛巾捂住口鼻，身体尽量贴近地面行进或者爬行，穿过险区。
（3）当楼梯已被烧断，通道已被堵死时，应保持镇静，设法从别得安全地方转移。可按当时具体情况，采取以下几种方法脱离险区：
一是可以从别的楼梯或室外消防梯逃离险区。
二是住在比较低的楼层可以利用结实的绳索（如果找不到绳索，可将被褥、床单或结实的窗帘布等物撕成条，拧好成绳）拴在牢固的窗框或床架上，然后沿绳缓慢下滑。
三是如果被火困于二楼，可先向楼外扔一些被褥作垫子，然后攀着窗口或阳台往下跳。这样可以缩短距离，更好地保护人身安全。如果被困于三楼以上，那就千万不要急于往下跳，因为楼层高，容易造成死亡。
四是可以转移到其它比较安全的房间、窗边或阳台上，耐心等待消防人员救援。
四、发生火灾时被困在室内怎样呼救？
此时此刻被困的人应保持冷静，人应卧在地面上呼救。因为火势顺着气流上升，在低矮的地方，可燃物已经烧过或还有未燃烧之处，呼救的声音可透过着些空隙向外传出。这样外界容易听到呼救声，能够及时设法营救。
五、怎样利用楼房阳台进行自救？
假如阳台下面的一层房间着火，阳台能暂时阻止火势向上蔓延。
楼房失火，楼梯已被火焰阻塞，不能下楼往外逃避时，人们可以在阳台上暂避一时，等待救援。在条件许可时也可以借助绳索等可靠工具利用阳台下楼，以保人身安全。
消防人员灭火、救人，阳台时重要的途径。因此，阳台上不应放置易燃物，如油毡、木材等。否则发生火灾，阳台上的易燃物就变成了火灾蔓延的媒介，而造成更大的危害。
六、人身上着火怎么办？
大人或小孩由于不慎，放鞭炮或玩火时火星飞到身上，引燃了衣服，由于惊慌失措或急于找人解救，往往拨腿就跑。实际上人身上着火猴千万不能跑，这是因为人一跑反而加快了空气对流，促进燃烧，火势会更加猛烈，越跑火就越旺。跑，不但不能灭火，反而将火种带到别的地方，还油可能扩大火势，这是很危险的。
正确的处理方法是脱下着火衣服，浸入水中或用脚踩灭，若来不及脱衣服，可以就地打滚，师身上的火熄灭，也可以跳入附近水池或水塘内灭火。如果烧伤面积大，就不能跳入水中以防感染。
七、家庭灭火的主要手段是什么？
家庭灭火的主要手段有三种：
（1）隔离：使流入燃烧区的可燃蒸汽或气体的数量减少低于燃烧物的着火下限，或者使可燃蒸汽或气体完全隔离着火区，置于安全地带使之不能继续燃烧。
（2）窒息：使燃烧区周围的空气浓度减少到不能维持物质燃烧的浓度，或者根本不让空气进入燃烧区，使其熄灭。
（3）冷却：冷却使燃烧区的温度下降，下降到燃烧物的燃点以下，不能再继续燃烧，火就会熄灭。
例如家庭中常用水灭火，水既能起到冷却降温作用，还能起到窒息作用，所以火很快被扑灭。
八、煤气着火怎么办？
家庭使用煤气灶，不慎失火，首先应该迅速果断关闭气源，然后再用干粉灭火剂进行灭火。
关闭煤气阀门的方法，可采取液化石油气瓶着火关闭角阀的办法。
九、油着火怎么办？
家庭中常用的油，以使用油为主。
大家知道，油使很容易着火的，油着火与其它物质不同，不能用水来扑灭。因为油的比重比水轻，用水灭油火，油浮于水面之上，仍能继续燃烧，水往别处流动，反而会把火势扩大。这时最好的办法是用锅盖把油盖起来与空气隔绝，如果锅内为少量食油着火，可以投入青菜或别的食物用以降温即可。
十、着火时何时疏散为宜？
根据火场实践和科学试验，允许疏散时间一般根据火灾时烟对人体的危害、建筑物的耐火能力和出现（爆燃）的时间。一般情况下，火场上出现浓烟、高热缺氧等致人伤亡的时间，早的在五至六分钟，晚的在10至20分钟，房屋建筑的防火性能和出现（爆燃）的时间早晚密切相关。建筑物内的可燃物，特别时使用化学合成材料越多就越危险。这些材料及制品不仅容易着火，而且温度高，在燃烧过程中产生大量一氧化碳、二氧化碳和其它有毒气体，同碳和其它有毒气体，同时消耗空气中大量的氧，严重危害人体，影响人员疏散。人吸入一氧化碳的允许浓度为百分之零点二；接触二氧化碳允许浓度为百分之三，但在起火情况下，房间内的一氧化碳浓度为百分之五，最高时可达百分之十以上。
起火后10至15分钟内一氧化碳已超过人体接触的允许浓度15约倍，而空气中的含氧量迅速下降，火场温度已达到400百摄氏度左右。此时如起火区域的人员不能疏散完毕，势必中毒、窒息或被烧死、烧伤。
十一、当楼梯着火时怎么办？
楼房着火后，浓烟往往向楼梯间蔓延，楼上的人很容易产生错觉，以为楼梯已经烧断，没有退路了。其实这时的楼梯往往并未烧断，只要大胆一些，完全可以夺路而出。如楼梯确已被火烧毁，也切莫惊慌失措，应冷静想一想是否有别的楼梯可走？是否可以从房顶转移？是否可借助下水管、竹竿等滑下去？附近有没有可以资攀缘的树木……只要肯动脑筋，一般总会安全逃出的。如确实无法逃出，可在窗口处大声呼救或施放着火型号，以便附近群众和消防队前来施救。
十二、当您处在烟气中怎么办？
火场上，稠密的烟雾常含有各种有毒气体，人若过量吸入，往往会窒息死亡。那么当您处在烟火中时该怎么办呢？如果用湿毛巾和布捂上嘴和鼻子，仅能过滤烟雾中的细微碳料，毒气仍然可以通过毛巾和布对人产生伤害。事实上，当烟不太浓时，应弯腰疾走，若烟较浓，则可俯卧爬行，因为贴近地板2寸高的空气层通常是清洁的。
十三、高曾楼房着火如何脱险？
高层楼房着火，浓烟往往会喷向楼梯口，容易使人误认为楼梯已被烧断，其实并未烧着。因此，不要随便跳楼，可用湿毛巾捂住嘴鼻，循楼梯而下。如楼梯被火封住，可用棉被、毯子裹护头和身体迅速地冲出去。如楼梯已被烧断，可以从屋顶阳台上转移，或使用水落管、竹竿滑下来，也可利用绳子、皮带等物从窗口爬下去。如有小孩、老人、病人等被火围困在楼上，可用被子、毛毯、棉袄等物裹扎好，再用绳子或撕裂的被单结起来当绳子吊下去，或先掷至邻居的阳台、屋面上，争取尽快脱险。如被火围困的人无法出去，可呼救，以便周围群众设法抢救，或报告消防队来抢救。
十四、哪些物质火灾不能用水扑救？
水是最常用的灭火剂，它取之不尽，用之不竭。但水也有一定的灭火范围，并非所有的火灾都可用水扑救的。下面几种物质火灾不能用水进行扑救。
（1）遇水燃烧类物质。如钾、钠、镁粉、铝粉等，这些物质在与水接触时，能迅速发生化学反应生成氢气，释放大量的热，易引起爆炸。
（2）高压电气装备的火灾，在没良好的接地或没有切断电源时，一般不能用水扑救。因为水有导电性，可以用喷雾水流扑救。
（3）轻于水且又不溶于水的可燃液体火灾。如汽油、煤油着火时，若用水灭，大量燃烧的油漂浮在睡眠，随水流动，易造成火势蔓延。
（4）三酸（硫酸、盐酸、硝酸）火灾，不宜用强大的水流扑救，因酸遇水流冲击会喷溅伤人。
（5）溶化的铁水、钢水，不呢感用水直接扑救，因水与这些高温物质接触会迅速分解成氢、氧，造成燃烧、爆炸。
十五、楼下着火怎么办？
（1）勿下楼。火势由起初到狂烧，正常情况下只需十几分钟；而烟气封堵楼道则更快，仅三四分钟而已。所以，待楼上的人闻到焦糊味时，楼道就无法通行了。火灾中的烟气、毒气很浓，可以使人致命。下楼时，虽然可以避开火烧，却无法避开毒气，所以，楼下失火不能下楼。
（2）闭门窗。见到汹涌而来的烟气，最要紧的是紧闭门窗。楼下失火，烟道对烟气的抽拔力很大。若门窗敞着，就等于烟囱壁上被凿了洞，一部分烟气就会改道进入室内，所以楼下失火关闭门窗是非常重要的。
（3）勿跳楼。楼上失火，如果在三层以上，不能贸然跳楼。实践表明，没有任何防护措施，人从10米以上高度往下跳，很少有活命的。与其跳楼而死，还不如等待救援。最要紧的，求援者要向救援者发出求救信号，让对方了解情况，如打电话、打手电、敲东西、扔东西都是很有效的手段。
在等待救援时，如果烟气开始进入房间，应赶紧利用第二道“防线”。人都撤到阳台上，将门窗反关好。若是处于下风，有烟气乱来，可用湿毛巾当口罩扎堵在嘴上。烟气经过过滤，毒素可去掉大部分，这样可减轻对人体的危害。
（4）搞自救。如有竹竿，可将其牢牢吊在阳台上。然后抓着它滑下楼去。要是没有竹竿，还可用绳子；如果绳子也没有，则可将被单撕成条做绳子。
抓着东西往楼下滑，年轻力壮的人不成问题；对“老弱病残幼”来说，是想也不敢想的。此时其他人可用绳子系着他们的腰带将其滑下去。为了防止绳子断开，下坠者怀里可抱个枕头或靠背之类的东西，以便“软着陆”。
另外，还可撑开雨伞勇敢地跳下去。不过要跳得远一些，以防晾衣绳碰伞而使其倒翻过去，失去“降落伞”的作用。
十六、火灾中逃生应注意哪些事项？
（1）注意熟悉环境。倘若您来到一个人生地不熟的环境，特别是商场、夜总会、宾馆等庞大建筑中，首要的是注意熟悉周围的环境，应有意地留心大门、进出口通道、楼梯、紧急疏散出口等方位和特征，以便在遇到险情时，不致于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死角里钻。因为，熟悉的环境对迅速撤离事故现场，减少人员伤亡是至关重要的。
（2）遇事沉着冷静。当您周围环境里发生火灾时，千万要保持镇定的心理状态，切不可惊慌失措，以免在争先恐后的人流中跌倒而堵死通道，或者作出错误的跳楼决定。如果楼梯刚刚着火，且对楼道又比较熟悉的话，可用湿棉被、湿毯子等披在身上，早下决心，果断地冲出火海。如果通道受阻，可以通过阳台或窗户攀到周围的安全地点，也可用床单连接成绳索，顺窗下坠，从容逃生。总之，要沉着冷静，切不要乱撞或盲目跳楼。
（3）辨明逃生方向。着火以后，火焰夹着浓烟滚滚而来，所以当您在辨别逃离方向时，一定要注意朝有事故照明或明亮处迅速撤离。若在楼梯上，应尽可能往下跑，因为火是向上蔓延的。如果楼梯已经烧断或被火封闭，那么就应当通过房顶上的老虎窗、阳台、下水管道等往外逃生。还可利用绳子栓在窗上，顺绳而下；如无绳子，应该就地取材，想方设法往楼下逃。
(4)小心烟雾毒气。由于现代的装潢材料都是用塑料壁纸、化纤地板、聚苯乙烯泡沫板、人造宝丽板等易燃物品制成，加之装饰使用大量漆类物品，燃烧时散发大量烟雾和有毒气体。其蔓延速度为人奔跑速度的4-8倍，且酒楼、宾馆多为封闭式结构，浓烟和热量不易散发，人们很容易因毒烟窒息死亡。所以，当烟雾呛人时，可用湿毛巾捂住鼻口，并屏住呼吸，避免大声呼叫，防止中毒。宜匍匐式前进，贴地面的空气一般少浓雾，而且含氧量较多，可避免被毒烟熏倒而窒息。
（5）防止引火烧身。在火场上，如果身上着了火，万不可随便奔跑，还会引起新的燃烧点，造成火势蔓延。因此一旦身上衣服着火，最要紧的是设法先将衣服脱掉，若来不及脱衣，可就地打滚灭火，也可让他人向身上浇水或用灭火器灭火，还可用湿棉被、湿毯子、湿麻袋等把身上的火包裹起来，使火熄灭，切不要乱跑或用可燃物拍打。
（6）寻求外援帮助。倘若您被大火封在楼内，则应暂时退入居室内，关闭通向火区的门窗。有条件时可向门窗浇水，以延缓火势蔓延，固定待援。如果楼高呼救无济于事时，可以用竹竿等物挑起鲜艳的衣物摇晃或外抛轻型显眼的东西，夜间可打手电筒等发出求援信号，也可手攀窗沿边，让自己身体暴露给救援人员，从而尽早将您救出火口。
1、冷却灭火法。任何物质的燃烧必须达到一定的温度，这个极限称之为燃点。冷却灭火法，就是控制可燃物质的温度，使其降低到燃点以下，以达到灭火的目的。用水进行冷却灭火的就是扑救火灾的常用方法，也是简单的方法。一般我们常见的火灾，如房屋、家具、木材等可以用水进行冷却灭火。另外，也可用二氧化碳灭火器进行冷却灭火。由于二氧化碳灭火器喷出-78.5℃的雪花状固体，二氧化碳在气化时迅速地吸取燃烧物质的热量，从而达到降低温度使燃烧停止的目的。在灭火实践中，为了有效地控制火势，降低火灾损失，也常用冷却方法，用水或二氧化碳冷却火场周围的物质，以防止其达到燃点而起火。
2、窒息灭火法。顾名思义就是要通过隔绝空气的方法，使燃烧区内的可燃物质，得不到足够的氧气，而使燃烧停止，这也是常用的一种灭火方法，对于扑救初起火灾作用很大，此种灭火法可用于房间、容器等较封闭性的火灾。比如我们常见的炒菜时油锅着火，可及时将锅盖盖上，使燃烧的油与锅外的空气隔绝
以达到灭火的目的。
3、隔离灭火法。这是一种“丢卒保车”的灭火法、将燃烧物体与其附近的可燃物隔离或疏散开，消除燃烧必备的三个条件之一——可燃物，以达到灭火的目的。隔离灭火法，适应于扑救爆炸物品、流体、固体和气体的各种火灾，也是常用的一种灭火方法。
4、抑制灭火法。这是一种用灭火剂与燃烧物产生物理和化学抑制作用的灭火方法。如干粉灭火剂，在灭火时由于高压气体(二氧化碳或氮气)冲出储存的容器，形成一股加压的雾状粉流，复盖到燃烧物上，粉粒与火焰中产生的活性基因接触时，活动基因被瞬时吸附在粉粒表面，形成不活泼的水，从而中断燃烧连锁反应的进行，使火焰迅速熄灭。火场上采用哪种灭火方法，应根据燃烧物质的性质、燃烧特点和火场的具体情况而定。
一、家庭发生火灾应采取哪些应急方法？
1、家庭发生火灾，应及时报警，做到报警早、损失小，切记火警电话号码是119。
2、迅速扑灭初期火灾，尽可能集中力量把火灾消灭在萌芽阶段。
3、要牢记先救人，后救财物的原则，发生火灾时，应急呼四邻人员扑救，老弱病残及小孩应迅速撤离，以免延误时间，造成大灾。
4、受灾人员应沉着冷静，不要惊慌失措，人员撤离现场时疏散物资应依次进行，切莫争先恐后，相互拥挤，更不能中途阻塞安全通道，发生自践，造成不应有的悲剧。
5、楼房起火，人员受因时，切不可跳楼逃生，可将被单、窗帘、桌布或其它可以利用的绳物接成绳索，系牢后，抓住绳索往下滑到安全地点。
6、家住单元式楼房的居民邻室失火，不要敞开门窗，因火势借风势乘虚而入，浓烟热气及有毒气体进入室内，容易使人窒息死亡。
二、住楼房着火怎么办？
住楼房着火不像平房那么容易疏散，因此，楼房着火时要注意以下几点：
（1）楼房着火，人们首先保持镇静，不要乱成一团。俗话说得好，临危不乱，灾情减半。
（2）要按顺序进行疏散，让老年人和小孩优先下楼，但不能乘电梯。
（3）若楼道被烟火封住，难以通行，人们应回到室内，向窗外显示醒目标志，晚上可用手电筒向窗外照射，以表示室内有人。然后，关紧门窗，堵死进烟孔洞，等待来人营救。自己确有把握，可用绳索自救下楼脱险，千万不能跳楼。
（4）不了解火场情况，不能盲目往外冲。
三、发生火灾怎样自救？
发生火灾的情况很复杂，火势发展也非常迅速，不可能有什么标准方法，只能按一般常规采取一些自救方法。
（1）火势开始不大，应该迅速采取措施，尽快设法扑灭初起之火，这是最有利的办法，或设法延缓火势的发展，以利于自救。
（2）在火势越来越大不能立即扑灭，有被火围困的危险情况下，应尽快设法脱险。如果门窗、通道、楼梯已被烟火封住，确实没有可能向外冲时，可向头部、身上浇些冷水或用湿毛巾、湿被单把头部包好，用湿棉被、湿毯子、湿被单将身体裹好，再冲出险区。如果浓烟太大，呛得透不过气来，可用口罩或毛巾捂住口鼻，身体尽量贴近地面行进或者爬行，穿过险区。
（3）当楼梯已被烧断，通道已被堵死时，应保持镇静，设法从别得安全地方转移。可按当时具体情况，采取以下几种方法脱离险区：
一是可以从别的楼梯或室外消防梯逃离险区。
二是住在比较低的楼层可以利用结实的绳索（如果找不到绳索，可将被褥、床单或结实的窗帘布等物撕成条，拧好成绳）拴在牢固的窗框或床架上，然后沿绳缓慢下滑。
三是如果被火困于二楼，可先向楼外扔一些被褥作垫子，然后攀着窗口或阳台往下跳。这样可以缩短距离，更好地保护人身安全。如果被困于三楼以上，那就千万不要急于往下跳，因为楼层高，容易造成死亡。
四是可以转移到其它比较安全的房间、窗边或阳台上，耐心等待消防人员救援。
四、发生火灾时被困在室内怎样呼救？
此时此刻被困的人应保持冷静，人应卧在地面上呼救。因为火势顺着气流上升，在低矮的地方，可燃物已经烧过或还有未燃烧之处，呼救的声音可透过着些空隙向外传出。这样外界容易听到呼救声，能够及时设法营救。
五、怎样利用楼房阳台进行自救？
假如阳台下面的一层房间着火，阳台能暂时阻止火势向上蔓延。
楼房失火，楼梯已被火焰阻塞，不能下楼往外逃避时，人们可以在阳台上暂避一时，等待救援。在条件许可时也可以借助绳索等可靠工具利用阳台下楼，以保人身安全。
消防人员灭火、救人，阳台时重要的途径。因此，阳台上不应放置易燃物，如油毡、木材等。否则发生火灾，阳台上的易燃物就变成了火灾蔓延的媒介，而造成更大的危害。
六、人身上着火怎么办？
大人或小孩由于不慎，放鞭炮或玩火时火星飞到身上，引燃了衣服，由于惊慌失措或急于找人解救，往往拨腿就跑。实际上人身上着火猴千万不能跑，这是因为人一跑反而加快了空气对流，促进燃烧，火势会更加猛烈，越跑火就越旺。跑，不但不能灭火，反而将火种带到别的地方，还油可能扩大火势，这是很危险的。
正确的处理方法是脱下着火衣服，浸入水中或用脚踩灭，若来不及脱衣服，可以就地打滚，师身上的火熄灭，也可以跳入附近水池或水塘内灭火。如果烧伤面积大，就不能跳入水中以防感染。
七、家庭灭火的主要手段是什么？
家庭灭火的主要手段有三种：
（1）隔离：使流入燃烧区的可燃蒸汽或气体的数量减少低于燃烧物的着火下限，或者使可燃蒸汽或气体完全隔离着火区，置于安全地带使之不能继续燃烧。
（2）窒息：使燃烧区周围的空气浓度减少到不能维持物质燃烧的浓度，或者根本不让空气进入燃烧区，使其熄灭。
（3）冷却：冷却使燃烧区的温度下降，下降到燃烧物的燃点以下，不能再继续燃烧，火就会熄灭。
例如家庭中常用水灭火，水既能起到冷却降温作用，还能起到窒息作用，所以火很快被扑灭。
八、煤气着火怎么办？
家庭使用煤气灶，不慎失火，首先应该迅速果断关闭气源，然后再用干粉灭火剂进行灭火。
关闭煤气阀门的方法，可采取液化石油气瓶着火关闭角阀的办法。
九、油着火怎么办？
家庭中常用的油，以使用油为主。
大家知道，油使很容易着火的，油着火与其它物质不同，不能用水来扑灭。因为油的比重比水轻，用水灭油火，油浮于水面之上，仍能继续燃烧，水往别处流动，反而会把火势扩大。这时最好的办法是用锅盖把油盖起来与空气隔绝，如果锅内为少量食油着火，可以投入青菜或别的食物用以降温即可。
十、着火时何时疏散为宜？
根据火场实践和科学试验，允许疏散时间一般根据火灾时烟对人体的危害、建筑物的耐火能力和出现（爆燃）的时间。一般情况下，火场上出现浓烟、高热缺氧等致人伤亡的时间，早的在五至六分钟，晚的在10至20分钟，房屋建筑的防火性能和出现（爆燃）的时间早晚密切相关。建筑物内的可燃物，特别时使用化学合成材料越多就越危险。这些材料及制品不仅容易着火，而且温度高，在燃烧过程中产生大量一氧化碳、二氧化碳和其它有毒气体，同碳和其它有毒气体，同时消耗空气中大量的氧，严重危害人体，影响人员疏散。人吸入一氧化碳的允许浓度为百分之零点二；接触二氧化碳允许浓度为百分之三，但在起火情况下，房间内的一氧化碳浓度为百分之五，最高时可达百分之十以上。
起火后10至15分钟内一氧化碳已超过人体接触的允许浓度15约倍，而空气中的含氧量迅速下降，火场温度已达到400百摄氏度左右。此时如起火区域的人员不能疏散完毕，势必中毒、窒息或被烧死、烧伤。
十一、当楼梯着火时怎么办？
楼房着火后，浓烟往往向楼梯间蔓延，楼上的人很容易产生错觉，以为楼梯已经烧断，没有退路了。其实这时的楼梯往往并未烧断，只要大胆一些，完全可以夺路而出。如楼梯确已被火烧毁，也切莫惊慌失措，应冷静想一想是否有别的楼梯可走？是否可以从房顶转移？是否可借助下水管、竹竿等滑下去？附近有没有可以资攀缘的树木……只要肯动脑筋，一般总会安全逃出的。如确实无法逃出，可在窗口处大声呼救或施放着火型号，以便附近群众和消防队前来施救。
十二、当您处在烟气中怎么办？
火场上，稠密的烟雾常含有各种有毒气体，人若过量吸入，往往会窒息死亡。那么当您处在烟火中时该怎么办呢？如果用湿毛巾和布捂上嘴和鼻子，仅能过滤烟雾中的细微碳料，毒气仍然可以通过毛巾和布对人产生伤害。事实上，当烟不太浓时，应弯腰疾走，若烟较浓，则可俯卧爬行，因为贴近地板2寸高的空气层通常是清洁的。
十三、高曾楼房着火如何脱险？
高层楼房着火，浓烟往往会喷向楼梯口，容易使人误认为楼梯已被烧断，其实并未烧着。因此，不要随便跳楼，可用湿毛巾捂住嘴鼻，循楼梯而下。如楼梯被火封住，可用棉被、毯子裹护头和身体迅速地冲出去。如楼梯已被烧断，可以从屋顶阳台上转移，或使用水落管、竹竿滑下来，也可利用绳子、皮带等物从窗口爬下去。如有小孩、老人、病人等被火围困在楼上，可用被子、毛毯、棉袄等物裹扎好，再用绳子或撕裂的被单结起来当绳子吊下去，或先掷至邻居的阳台、屋面上，争取尽快脱险。如被火围困的人无法出去，可呼救，以便周围群众设法抢救，或报告消防队来抢救。
十四、哪些物质火灾不能用水扑救？
水是最常用的灭火剂，它取之不尽，用之不竭。但水也有一定的灭火范围，并非所有的火灾都可用水扑救的。下面几种物质火灾不能用水进行扑救。
（1）遇水燃烧类物质。如钾、钠、镁粉、铝粉等，这些物质在与水接触时，能迅速发生化学反应生成氢气，释放大量的热，易引起爆炸。
（2）高压电气装备的火灾，在没良好的接地或没有切断电源时，一般不能用水扑救。因为水有导电性，可以用喷雾水流扑救。
（3）轻于水且又不溶于水的可燃液体火灾。如汽油、煤油着火时，若用水灭，大量燃烧的油漂浮在睡眠，随水流动，易造成火势蔓延。
（4）三酸（硫酸、盐酸、硝酸）火灾，不宜用强大的水流扑救，因酸遇水流冲击会喷溅伤人。
（5）溶化的铁水、钢水，不呢感用水直接扑救，因水与这些高温物质接触会迅速分解成氢、氧，造成燃烧、爆炸。
十五、楼下着火怎么办？
（1）勿下楼。火势由起初到狂烧，正常情况下只需十几分钟；而烟气封堵楼道则更快，仅三四分钟而已。所以，待楼上的人闻到焦糊味时，楼道就无法通行了。火灾中的烟气、毒气很浓，可以使人致命。下楼时，虽然可以避开火烧，却无法避开毒气，所以，楼下失火不能下楼。
（2）闭门窗。见到汹涌而来的烟气，最要紧的是紧闭门窗。楼下失火，烟道对烟气的抽拔力很大。若门窗敞着，就等于烟囱壁上被凿了洞，一部分烟气就会改道进入室内，所以楼下失火关闭门窗是非常重要的。
（3）勿跳楼。楼上失火，如果在三层以上，不能贸然跳楼。实践表明，没有任何防护措施，人从10米以上高度往下跳，很少有活命的。与其跳楼而死，还不如等待救援。最要紧的，求援者要向救援者发出求救信号，让对方了解情况，如打电话、打手电、敲东西、扔东西都是很有效的手段。
在等待救援时，如果烟气开始进入房间，应赶紧利用第二道“防线”。人都撤到阳台上，将门窗反关好。若是处于下风，有烟气乱来，可用湿毛巾当口罩扎堵在嘴上。烟气经过过滤，毒素可去掉大部分，这样可减轻对人体的危害。
（4）搞自救。如有竹竿，可将其牢牢吊在阳台上。然后抓着它滑下楼去。要是没有竹竿，还可用绳子；如果绳子也没有，则可将被单撕成条做绳子。
抓着东西往楼下滑，年轻力壮的人不成问题；对“老弱病残幼”来说，是想也不敢想的。此时其他人可用绳子系着他们的腰带将其滑下去。为了防止绳子断开，下坠者怀里可抱个枕头或靠背之类的东西，以便“软着陆”。
另外，还可撑开雨伞勇敢地跳下去。不过要跳得远一些，以防晾衣绳碰伞而使其倒翻过去，失去“降落伞”的作用。
十六、火灾中逃生应注意哪些事项？
（1）注意熟悉环境。倘若您来到一个人生地不熟的环境，特别是商场、夜总会、宾馆等庞大建筑中，首要的是注意熟悉周围的环境，应有意地留心大门、进出口通道、楼梯、紧急疏散出口等方位和特征，以便在遇到险情时，不致于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死角里钻。因为，熟悉的环境对迅速撤离事故现场，减少人员伤亡是至关重要的。
（2）遇事沉着冷静。当您周围环境里发生火灾时，千万要保持镇定的心理状态，切不可惊慌失措，以免在争先恐后的人流中跌倒而堵死通道，或者作出错误的跳楼决定。如果楼梯刚刚着火，且对楼道又比较熟悉的话，可用湿棉被、湿毯子等披在身上，早下决心，果断地冲出火海。如果通道受阻，可以通过阳台或窗户攀到周围的安全地点，也可用床单连接成绳索，顺窗下坠，从容逃生。总之，要沉着冷静，切不要乱撞或盲目跳楼。
（3）辨明逃生方向。着火以后，火焰夹着浓烟滚滚而来，所以当您在辨别逃离方向时，一定要注意朝有事故照明或明亮处迅速撤离。若在楼梯上，应尽可能往下跑，因为火是向上蔓延的。如果楼梯已经烧断或被火封闭，那么就应当通过房顶上的老虎窗、阳台、下水管道等往外逃生。还可利用绳子栓在窗上，顺绳而下；如无绳子，应该就地取材，想方设法往楼下逃。
(4)小心烟雾毒气。由于现代的装潢材料都是用塑料壁纸、化纤地板、聚苯乙烯泡沫板、人造宝丽板等易燃物品制成，加之装饰使用大量漆类物品，燃烧时散发大量烟雾和有毒气体。其蔓延速度为人奔跑速度的4-8倍，且酒楼、宾馆多为封闭式结构，浓烟和热量不易散发，人们很容易因毒烟窒息死亡。所以，当烟雾呛人时，可用湿毛巾捂住鼻口，并屏住呼吸，避免大声呼叫，防止中毒。宜匍匐式前进，贴地面的空气一般少浓雾，而且含氧量较多，可避免被毒烟熏倒而窒息。
（5）防止引火烧身。在火场上，如果身上着了火，万不可随便奔跑，还会引起新的燃烧点，造成火势蔓延。因此一旦身上衣服着火，最要紧的是设法先将衣服脱掉，若来不及脱衣，可就地打滚灭火，也可让他人向身上浇水或用灭火器灭火，还可用湿棉被、湿毯子、湿麻袋等把身上的火包裹起来，使火熄灭，切不要乱跑或用可燃物拍打。
（6）寻求外援帮助。倘若您被大火封在楼内，则应暂时退入居室内，关闭通向火区的门窗。有条件时可向门窗浇水，以延缓火势蔓延，固定待援。如果楼高呼救无济于事时，可以用竹竿等物挑起鲜艳的衣物摇晃或外抛轻型显眼的东西，夜间可打手电筒等发出求援信号，也可手攀窗沿边，让自己身体暴露给救援人员，从而尽早将您救出火口。
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第1个回答 2019-10-09
（一）冷却灭火
可燃物一旦达到着火点，就会燃烧或持续燃烧。在一定条件下，将可燃物的温度降到着火点以下，燃烧即会停止。对于可燃固体，将其冷却在燃点以下；对于可燃液体，将其冷却在闪点以下，燃烧反应就可能会中止。用水扑灭一般固体物质引起的火灾，主要是通过冷却作用来实现的，水具有较大的比热容和很高的汽化热，冷却性能很好。在用水灭火的过程中，水大量地吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，使火焰熄灭、火势得到控制、火灾终止。水喷雾灭火系统的水雾，其水滴直径细小，比表面积大，和空气接触范围大，极易吸收热气流的热量，也能很快地降低温度，效果更为明显。
（二）隔离灭火
在燃烧三要素中，可燃物是燃烧的主要因素。将可燃物与氧气、火焰隔离，就可以中止燃烧、扑灭火灾。例如，自动喷水一泡沫联用系统在喷水的同时喷出泡沫，泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在发挥冷却作用的同时，将可燃物与空气隔开，从而可以灭火。再如，在扑灭可燃液体或可燃气体火灾时，迅速关闭输送可燃液体或可燃气体管道的阀门，切断流向着火区的可燃液体或可燃气体的输送管道，同时打开可燃液体或可燃气体通向安全区域的阀门，使已经燃烧或即将燃烧或受到火势威胁的容器中的可燃液体、可燃气体转移。
（三）窒息灭火
可燃物的燃烧是氧化作用，需要在最低氧浓度以上才能进行，低于最低氧浓度，燃烧不能进行，火灾即被扑灭。一般氧浓度低于15%时，就不能维持燃烧。在着火场所内，可以通过灌注非助燃气体，如二氧化碳、氮气、蒸汽等，来降低空间的氧浓度，从而达到窒息灭火。此外，水喷雾灭火系统工作时，喷出的水滴吸收热气流热量而转化成蒸汽，当空气中水蒸气浓度达到35%时，燃烧即停止，这也是窒息灭火的应用。
（四）化学抑制灭火
由于有焰燃烧是通过链式反应进行的，如果能有效地抑制自由基的产生或降低火焰中的自由基浓度，即可使燃烧中止。化学抑制灭火的常见灭火剂有干粉灭火剂和七氟丙烷灭火剂。化学抑制灭火速度快，使用得当可有效地扑灭初期火灾，减少人员伤亡和财产损失。该方法对于有焰燃烧火灾效果好，而对深位火灾由于渗透性较差，灭火效果不理想。在条件许可的情况下，采用化学抑制灭火的灭火剂与水、泡沫等灭火剂联用会取得明显效果。
可燃物一旦达到着火点，就会燃烧或持续燃烧。在一定条件下，将可燃物的温度降到着火点以下，燃烧即会停止。对于可燃固体，将其冷却在燃点以下；对于可燃液体，将其冷却在闪点以下，燃烧反应就可能会中止。用水扑灭一般固体物质引起的火灾，主要是通过冷却作用来实现的，水具有较大的比热容和很高的汽化热，冷却性能很好。在用水灭火的过程中，水大量地吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，使火焰熄灭、火势得到控制、火灾终止。水喷雾灭火系统的水雾，其水滴直径细小，比表面积大，和空气接触范围大，极易吸收热气流的热量，也能很快地降低温度，效果更为明显。
（二）隔离灭火
在燃烧三要素中，可燃物是燃烧的主要因素。将可燃物与氧气、火焰隔离，就可以中止燃烧、扑灭火灾。例如，自动喷水一泡沫联用系统在喷水的同时喷出泡沫，泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在发挥冷却作用的同时，将可燃物与空气隔开，从而可以灭火。再如，在扑灭可燃液体或可燃气体火灾时，迅速关闭输送可燃液体或可燃气体管道的阀门，切断流向着火区的可燃液体或可燃气体的输送管道，同时打开可燃液体或可燃气体通向安全区域的阀门，使已经燃烧或即将燃烧或受到火势威胁的容器中的可燃液体、可燃气体转移。
（三）窒息灭火
可燃物的燃烧是氧化作用，需要在最低氧浓度以上才能进行，低于最低氧浓度，燃烧不能进行，火灾即被扑灭。一般氧浓度低于15%时，就不能维持燃烧。在着火场所内，可以通过灌注非助燃气体，如二氧化碳、氮气、蒸汽等，来降低空间的氧浓度，从而达到窒息灭火。此外，水喷雾灭火系统工作时，喷出的水滴吸收热气流热量而转化成蒸汽，当空气中水蒸气浓度达到35%时，燃烧即停止，这也是窒息灭火的应用。
（四）化学抑制灭火
由于有焰燃烧是通过链式反应进行的，如果能有效地抑制自由基的产生或降低火焰中的自由基浓度，即可使燃烧中止。化学抑制灭火的常见灭火剂有干粉灭火剂和七氟丙烷灭火剂。化学抑制灭火速度快，使用得当可有效地扑灭初期火灾，减少人员伤亡和财产损失。该方法对于有焰燃烧火灾效果好，而对深位火灾由于渗透性较差，灭火效果不理想。在条件许可的情况下，采用化学抑制灭火的灭火剂与水、泡沫等灭火剂联用会取得明显效果。
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第2个回答 2013-04-09
（1）冷却法: 将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之下，停止燃烧。 （2）隔离法： 将火源处及其周围的可燃物质撤离或隔开，使燃烧因与可燃物隔离而停止。
（3）窒息法：阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。
（4）中断化学反应法：使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中断。本回答被网友采纳
（3）窒息法：阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。
（4）中断化学反应法：使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中断。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-04-09
小面积的着火用灭火器
大范围的着火打119
大范围的着火打119
第4个回答 2013-04-09
用灭火器。。。
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