我给母亲买了一些东阿国胶堂阿胶糕,但是不知道该怎么储存,有人能说一下嘛?

如题所述

储存其实是很方便的阿胶是一味滋阴补血的名贵中药,民间流传说越陈越好。人们习惯在冬天买一点阿胶存放着,等到隔年后的冬天再吃,但在五六月份的霉雨季节和七八月份的炎热高温中,阿胶如果稍微保存不好,很容易发生霉花和熔样。
家庭中的阿胶怎样保管呢?
可把阿胶贮于木箱(盒)内,箱底层放少许右灰或其它吸潮剂,如硅胶,这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶,应先用纸包好(约100~200克的小包)。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。当然,能尽快食用最好,根据用量分次购买。
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第1个回答  2013-04-09
如果是纯阿胶熬好了放凉放在冰箱里就好,不过也要尽早食用。如果是即食阿胶糕,放在冰箱里就好。冷藏就可以
第2个回答  2013-04-09
独立包装的话常温就可以呀,不过夏天最好放在冰箱冷藏里。
第3个回答  2013-04-09
放在冰箱的恒温里
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