零度啤酒是什么呀

如题所述

零度啤酒,其实就是将酒精含量降到酒精测试标准之下的低醇啤酒,是它没有经过啤酒发酵的过程,零度啤酒主要针对那些不会喝酒又要应酬,喝酒后又要开车的消费者群体,是很好的替代品。
零度啤酒-概述
零度啤酒
零度啤酒,并非指酒精度为零,酒精度,零度啤酒采用的是零度低温酿造技术,仍有一点酒精度。一般啤酒都在5度左右,零度啤酒的产品酒精含量接近零度,很微量,零度啤酒上市销量很好,批发价在同品牌啤酒中属于中等水平。
零度啤酒-产生背景
自醉驾入刑以来,要开车就不能饮酒,成为许多商务人士的烦恼,很多饭局的气氛也显得黯淡了些。卖酒翁们对此也有些无奈。
一些因健康原因等不宜饮酒的人士,也常在事业与健康间做着艰难的选择,在这样的背景下,“零度啤酒”应运而生,逐渐受到消费者的关注。
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽_酒花_水为主要原料_经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
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第1个回答  推荐于2017-09-02
零度啤酒,其实就是将酒精含量降到酒精测试标准之下的低醇啤酒,是它没有经过啤酒发酵的过程,零度啤酒主要针对那些不会喝酒又要应酬,喝酒后又要开车的消费者群体,是很好的替代品。
零度啤酒 -概述
零度啤酒
零度啤酒,并非指酒精度为零,酒精度,零度啤酒采用的是零度低温酿造技术,仍有一点酒精度。一般啤酒都在5度左右,零度啤酒的产品酒精含量接近零度,很微量,零度啤酒上市销量很好,批发价在同品牌啤酒中属于中等水平。
零度啤酒 -产生背景
自醉驾入刑以来,要开车就不能饮酒,成为许多商务人士的烦恼,很多饭局的气氛也显得黯淡了些。卖酒翁们对此也有些无奈。
一些因健康原因等不宜饮酒的人士,也常在事业与健康间做着艰难的选择,在这样的背景下,“零度啤酒”应运而生,逐渐受到消费者的关注。
零度啤酒 -市场销售
零度啤酒,主要针对那些不会喝酒又要应酬,喝酒后又要开车的消费者群体,是很好的替代品,由于夏天天气炎热,零度啤酒,销量很好。这些“零度啤酒”看上去与普通啤酒一模一样,喝起来口感很淡,跟啤酒的口感比较像,没有汽水那么甜。
现在大家为了身体健康,喝的度数越来越低,不少酒店都有这种零度啤酒。不会喝酒的,酒后要开车的,在KTV、酒吧里,消费群体很多。喝起来淡淡的,喝了脸不会红,将来的市场需求可能会很大。
零度啤酒 -酒精含量
啤酒市场曾经流行过一种叫做“无醇啤酒”的产品。虽说是无醇啤酒,但是根据国家标准(GB4927—2008)划分规定,通常酒精度0.6%vol—2.5%vol称为低醇啤酒,而酒精度小于等于0.5%vol被称为无醇啤酒。
目前市面上的无醇啤酒或多或少还是会含有一定的酒精成分,而且在对饮用无醇啤酒后所做的吹气测试中发现,酒精度含量照样会超标。
零度啤酒 -各方观点
零度啤酒
零度啤酒这一刚崭露头角的新事物,因为没有含酒精的啤酒不叫酒,而是饮料,其实是为了吸引消费者,在打擦边球。大家喝酒还是为了兴奋,为了那种有点晕的感觉,不含酒精就没有那种感觉,不如喝饮料。
“零度啤酒”这个概念是新的,市场需求刚在启萌阶段。产品本身是迎合现在整个社会的需求的,但市场受欢迎程度有待市场的检验。其实在许多发达国家,酒精度为零的啤酒风味饮品早就成为一种流行,而目前在国内市场尚属于全新阶段。本回答被提问者采纳
第2个回答  推荐于2017-10-03
零度啤酒,并非指酒精度为零,酒精度,零度啤酒采用的是零度低温酿造技术,仍有一点酒精度。一般啤酒都在5度左右,零度啤酒的产品酒精含量接近零度。

啤酒市场曾经流行过一种叫做“无醇啤酒”的产品。虽说是无醇啤酒,但是根据国家标准(GB4927—2008)划分规定,通常酒精度0.6%vol—2.5%vol称为低醇啤酒,而酒精度小于等于0.5%vol被称为无醇啤酒。
第3个回答  2021-03-09

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