开个早餐店利润怎么样?

想学着卖早点不知能不能赚钱。

一、整体考虑;

1、实际上早餐店的人流量非常巨大,巨大的人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人,利润能达到惊人的40%。一个月下来早餐店也能拥有非常不错的利润。而且开早餐店投入低,回本快,利润高,能够拥有稳定的客源,是一个非常不错的项目。

2、假设店里的早餐只有“油条+豆浆”两元钱,像包子等其它早餐价位跟普通店差不多,但凭着自己的低价招牌,其它早餐销量也跟着上去了。但其实翻桌率决定了营业额的高低。

3、平均一位消费者早餐消费5元钱,按照40%利润计算,利润在2元左右,一天如果接待100位顾客,日利润不过200元,但一天能接待1000人,利润就是2000元,差距很大。

4、为了揽人气提高翻桌率,选择在店里就餐的人,可以提供免费豆浆,如果外带豆浆每杯1元,目前是为了鼓励在店里就餐,增加翻桌率。“在很多人看来,早餐店是微利,其实经营好了利润还是很可观的。”于倩告诉记者,早餐店投入资金非常少,店面也不需要很大,做好了,还能兼职点其他生意,一个月下来,总利润可以达到七八千,比较稳定。

二、成本分析利润分析;

1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按最低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份2元,每天合计收入为2000元,每月即为6万元;

2、店需招聘业务员,厨师糕点师、营养专家,业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元,房租每月1600元,电话费每月600元,水电费约1200元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料20000元,不可预见费用1600元,税金3000元,合计每月费用为45000 元;

3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元,一年即为15000×12个月=18万元;这样不到一年时间就可回本并且投资其他项目了。

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第1个回答  2013-04-01
目前早餐利润不是很好、首先面粉的价格高出很多、油、煤气、炭、都有所增高!不如以前利润:最大的原因你是只卖早上!在利润上有所限制。建议:做其它生意!我以前是点心师、所以在利润上我是知道的。建议:目前不要投资早餐!希望你满意采纳!本回答被网友采纳
第2个回答  2013-04-10
你好我来说说。早餐店不是做赚钱的,则做量的。1、营业时间短:早餐店营业时间也就是一个清早到上午。2、产品价钱低:一份早餐能多少钱?3、习惯有关系:我是南方人,天天都会去吃早餐店的早餐。到北方后发现,这儿的人太简单了,他们的早餐就是泡杯麦片,吃个面包搞定。我才知原来这儿没会做早餐店。4、在南方,我们讲究鲜与量。一天的早上做牛肉店的可以做两三百碗鲜牛肉果条。一大碗十元,一小碗8元他一个早上可以做2000多营业额,可以赚到五百元以上。所以,做量是早餐店的经营目的。谢谢你的问题。
第3个回答  2013-04-08
可以, 早餐里利润还是很高的, 关于和别人竞争的 学校附近,哪你就要考虑有那么有那么多的需求量的问题,和你做的东西的味道了,
第4个回答  2019-04-17
早餐的利润还是比较高的。但是否赚钱得看你怎么经营,首先要干净卫生,其次早餐口味要好,能让大家接受并喜欢,再就是地点也比较重要,得是客流量较大的地方,方便上班族用餐的地点才行,再就是做早餐比较辛苦,要很早起来,而且一旦经营好了,可能两三个人都忙不过来,要有心理准备。
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