我是做馒头加工的,做豆包的红小豆馅,该怎么煮又快又面?
红小豆煮熟了再放人料理机打细腻放锅炒干是又快,又烂的。
用料:红小豆500克、白糖400克、猪油100克、花生油150克
做法
1,红小豆提前泡一个晚上,加少量的水,放入高压锅。
2,放入高压锅30分钟。
3,熟红小豆放入豆浆机打成细腻。
4,打成细腻的红小豆。
5,放入不粘锅小火炒搅拌,油分两次加入,糖分两次加入不停的搅拌。
6,差不多就关火,让锅里的余温在搅拌一会,稍凉就变干了。