十大垃圾食品有油炸类食品、腌制食品、加工肉类、饼干类食品、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
1、油炸类食品
油炸食品是中国传统的食品之一，油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃。无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片都是油炸食品，但是油炸食品所含热量与脂肪极高。
2、腌制食品
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，对人体不利。
3、加工肉类
精制及加工之后的肉食品，其营养价值已流失许多。火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，食用过量对身体不好。
4、饼干类食品
这种食物热量高、营养成分低。由于添加防腐剂、食用香精和色素等，为增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中都可以发现反式脂肪酸。
5、碳酸饮料
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积，这类饮料的成分大多是糖浆、二氧化碳和水，不仅对身体没有任何营养，还会增加饱腹感，影响正常用餐。
6、膨化食品
这类食物为了调味，往往盐分很高，油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，会对身体产生不好的影响。
7、罐头食品
由于罐头的特殊加工工艺，在过程中会导致维生素的损失，使蛋白质变性，而且会加入一些食品添加剂，让食物看上去很美味，也不失口感。罐头的营养成分在加工过程中流失，营养成分低，热量过多，远远不及新鲜的食材。
8、话梅蜜饯类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，所以不易多加食用。
9、冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖，含糖量过高影响正餐。如果吃雪糕吃多了的话，还会对身体不好。
10、烧烤类食品
这类食物所含的脂肪高、热量高，常吃烧烤会摄入大量的有害物质，所以烧烤也属于垃圾食品。
