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    • 在家庭中如何鉴别酱油和老陈醋

    如题所述

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    推荐答案   2013-04-20
    1、闻气味，有酸味的是老陈醋
    2、用鸡蛋壳去检验，鸡蛋壳表面有气泡的是老陈醋
    3、尝味道（在家庭中是可以尝味道，在实验室中不可）
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-04-20
    最常用的方法, 闻气味, 陈醋的酸味道还是很浓的. 弄一点出来尝尝也行啊
    你如果想用化学方法鉴别的话, 往里面加苏打粉, 陈醋会冒气泡.追问

    三种方法，有没有？

    追答

    好吧, 如果你仔细看的话, 陈醋比酱油要均匀些, 酱油是浓稠的, 会挂在容器壁上
    用物理方法, 取同样多的酱油和醋, 酱油会重一点

    第2个回答  2013-04-20
    闻一下呗很明显的
    第3个回答  2013-04-20
    用鼻子闻-追问

    三种方法，有没有？

    追答

    闻，尝，看-

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    在家庭中如何鉴别酱油和老陈醋答：1、闻气味，有酸味的是老陈醋 2、用鸡蛋壳去检验，鸡蛋壳表面有气泡的是老陈醋 3、尝味道（在家庭中是可以尝味道，在实验室中不可）
    请问化学中鉴别酱油和老陈醋的方法有哪些?答：可以闻气味 也可以用鸡蛋壳去检验，鸡蛋壳表面有气泡的是老陈醋
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