草莓要怎么放才不会坏? 不管放哪都是一晚上就坏么?

如题所述

草莓虽然不易保存,但也不是放一晚就会坏的,只要有适当的方法,保存1~2天还是可以的。

降温保鲜法:

保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如草莓,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果保鲜袋中,放入保鲜层就可以了,然后拿出来,常温下自然解冻。取出后让其自然解冻,因为只有这样草莓的色、香、味才能得到有效保留。

草莓最好不要放在封闭的温度比较高的环境中,除非是放在冰箱里面,在气温比较高的时候可以选择将草莓放进冰箱保存,但是要注意放之前用保鲜袋装好,不要放进冷冻层。

一般情况下放在通风的地方是可以保存一到两天的,最好是不要挤在一起。草莓买多了吃不完就不要洗,在吃之前洗就好了。


扩展资料:

其他保鲜方法:

1、不能降温,又容易腐败的水果,常温包裹保鲜法。

如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而 出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,而一直保证新鲜的状态了。

2、与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。

如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。

3、表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。

如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出。

参考资料:百度百科-水果

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第1个回答  推荐于2019-09-12

一般情况下放在通风的地方是可以保存一到两天的,最好是不要挤在一起。

1、草莓的保存方法有多种,草莓最好不要放在封闭的温度比较高的环境中,除非是放在冰箱里面,把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面,这样可以使草莓放的时间长一些的,但是要注意放之前用保鲜袋装好,不要放进冷冻层。

2、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。

3、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到挤压碰撞破损,装袋子的时候要轻拿轻放。

4、不要食用保存时间太长的草莓。草莓可能存在残留的农药,清洗草莓的时候,可以用淘米水浸泡一下,然后用在流动的水冲洗干净,这样吃起来就会放心啦。

5、现在的草莓样子都长得很奇怪,而且颜色都特别鲜艳,有一些草莓是打过激素的,大家在挑选草莓的时候也应该注意,挑选草莓的时候最好是选择个头不大不小的,形状是比较匀称的,一些奇形怪状的就不要买了,还有可以拿着草莓闻一闻,没有草莓的香味的不要买。

扩展资料

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

参考资料:百度百科:草莓

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第2个回答  推荐于2019-08-21

你可以放冰箱里面,但是要注意最好每颗草莓都分开一点,不要堆在一起,草莓的皮比较嫩,特别容易受到挤压伤害。

放在冰箱里最好不要闷着,最好是透气的那种盒子,这样勉强能放1-2天。草莓本身就是不耐储存的水果,基本都是当天采摘当天吃。

扩展资料

草莓营养:

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

草莓保鲜:

1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。

2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到挤压碰撞破损,装袋子的时候要轻拿轻放。

3、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。

4、草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉。可以找一个密封袋把草莓装进里面去,把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

5、如果想使草莓的保存时间长一些,可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以使草莓放的时间长一些的。

参考资料:百度百科 草莓

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第3个回答  2021-01-11

对于喜欢吃草莓的行家来说,我来告诉你如何,如何让草莓保存的时间更长。草莓保存的时间更长,首先我们要学会如何挑选草莓。

如何挑选草莓:

看草莓外形

质量好的草莓一般个头都比较小,而且呈现比较有规则的圆锥形外观,挑选草莓时不宜挑选过大的草莓,也不要挑选外观长相奇特的草莓。

闻草莓味道

在挑选时也要闻它的味道,好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香,胃不好的草莓闻起来完全没有味道,不然就是草莓的味道太重,还有一种异味。

看草莓颜色

不要挑选颜色过于鲜亮的草莓,也不要挑选带有青色的草莓,好多草莓颜色是鲜红的,形状是均匀的,颜色也是均匀的,而且富有光泽,草莓表面的颗粒颜色是金黄色的。

感受草莓的手感

挑选草莓的时候,我们可以放在手中掂量手感质量差的草莓完全没有弹性,质量也很轻,而质量好的草莓拿在手中有弹性,而且手感偏硬。

草莓选得好,保存的时间就长

下面来分享如何保存草莓的方法

保存方法:

1.首先草莓比较怕水。碰水容易软烂,所以在储存前注意别碰水,要吃的时候再洗。草莓可以存放在冰箱的冷藏室里,在摆放草莓的时候一定要轻拿轻放,不要磕碰,以免防止软烂变质。另外草莓的最佳储存温度是0°到10℃

2.保存草莓不应该放在温度较高的地方,草莓水分高容易失水坏掉

3.只要不碰到水,而且密封好草莓一般可以存放三到四天,若是草莓的本身品质好的话,还可以延长到五天,若是想保存更长一点的话,建议大家放在冰箱的冷冻室里,将它做成冻草莓进行保存。

第4个回答  2021-01-13
有两种储存方式,一种就是用保鲜盒或者保鲜膜封住,然后放进冰箱,还有一种就是敞开袋子让空气流通,然后尽量不要叠放在一起,因为叠放在一起容易加速草莓坏掉。
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