薏米是不是有大小两种品种之分

Question

我看见超市的薏米有两种，一种大粒的一种小粒的，请问大和小有什么区别？

Answer 1

薏米无明确的说大小两种之分，大小也可能是因为种植环境造成的。但确实存在不同的品种。如浦城薏米、金沙薏米等。
一、薏米简介
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
二、部分品种特点
1、浦城薏米
色白、饱满、圆、腹沟深宽
2、金沙薏米
色微黄、个稍小。

Answer 2

大薏米就是人工种的，要用价值要低些，小薏米，也就是野生自己长的，要用价值要好些，薏米没有怎么假啊，网上传的都是骗人的。。。。

Answer 3

没有多大区别，产地不同造成的差异，不论大小在选购，先光泽度比较好的为宜。

Answer 4

　本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。
[编辑本段]食疗DIY　　作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁粉市面上都有贩售。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。内服：煎汤，10-30g；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。
　　养生保健食谱:
　　薏苡粳米粥：薏苡仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。
　　薏苡冰糖饮：薏苡仁50克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。
　　薏米粥：薏苡仁50克，杵末，加适量水煮成粥食之，1日3次，久服可轻身益气。
　　薏米羊肉汤：苡米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾，益气补虚。治病后体弱，贫血，食欲不振等。