正因为
摩卡壶属于蒸气压力萃取的意式浓咖啡,其味道斗劲健旺,相对法压与手冲必定用粉量斗劲多,这是摩卡壶自己的特征所抉择的。 摩卡壶都是按照几人份来区分巨细的,如1人份、2人份、4人份直到18人份的壶都有,份量越多壶体越年夜。 因为摩卡壶冲煮的咖啡属于意式家庭浓咖啡,它的咖啡液份量是斗劲小的,普遍是以30CC为一杯的量,如比乐帝双阀4人壶,划定水量是150CC,30×4=120CC,剩下的30CC呢?咖啡粉吃了一部门水,底壶还必需有少量的残留水,谨防壶底烧干。 使用摩卡壶,最好最便利的体例:就是按照摩卡壶自己划定的咖啡粉与水量进行操作就行了,这个已经在制造摩卡壶时就设计好啦,完全不用你来费心劳神。你只须考虑常日有几人喝,你喝的量有多年夜,然后采办响应的摩卡壶就可以了。