吃螺蛳肉的好处

Question

如题所述

Answer 1

螺蛳价廉物美，营养价值也颇高。现代科学证明：螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。

“清明螺，胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为：螺蛳肉味甘、性寒，可以清热、利水、明目，能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称：“螺蛳，解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。

螺蛳食法颇多：首先在食前将螺蛳放在清水中滴上些菜油，浸养1至2天，螺蛳腮、胃、肠体内的秽物排漂干净，并能除去泥土腥味，然后剪去其尾部，洗净，同葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟螺蛳，挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜；或烹制“腊肉蒸螺蛳”、“蹄膀炖螺蛳”等菜肴。

Answer 2

螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。

“清明螺，胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为:螺蛳肉味甘、性寒，可以清热、利水、明目，能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称:“螺蛳，解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。

Answer 3

能量2708.88千卡 维生素B60.01毫克 蛋白质118.91克 脂肪231.39克 碳水化合物35.74克 叶酸0.75微克 膳食纤维2.58克 胆固醇652.5毫克 维生素A130.95微克 胡萝卜素64.2微克 硫胺素2.03毫克 核黄素1.05毫克 烟酸23.79毫克维生素C0.35毫克 维生素E7.12毫克 钙224.1毫克 磷1252.54毫克 钾2032.64毫克 钠11695.05毫克 碘2.4微克 镁254.02毫克 铁25.71毫克 锌8.39毫克 硒25.03微克 铜1.17毫克 锰1.87毫克

Answer 4

变成螺丝