喝炭焙铁观音会不会上火???

如题所述

楼主你好,以下资料请你参考: 传统炭焙铁观音,看干茶,颗粒紧结,呈现乌黑砂绿,它的茶面不会像上蜡一样油油亮亮的,它看起来有些灰灰雾雾的不太起眼。
当您泡开后,盖香为花果香而非兰花香,其茶香隐含一股深沉内敛的炭火香,感觉有些甘甘甜甜的花果香,香气柔和浓厚。
叶底为黄褐色,颜色深重, 柔软有活力
茶开汤后,其汤色金黄,明亮清澈的。且茶汤中所蕴含的炭香从第一泡一直陪您到最后,茶汤入口后,整个口腔迅速被浓浓的茶香、炭香所占有,有明显的喉韵,并且回甘迅猛持久、鲜明的生津,后劲十足。很明显的能感觉到醇、香、滑。即使泡久了,也不会产生涩味,虽然也会苦,却越苦越回甘。喝过后,吞咽口水也能感觉到茶香与炭香,感觉非常棒!
炭焙铁观音,焙制后半个月内不宜饮用,因为刚焙制好的茶火气重,以免上火。半个月虽然可以喝,但茶汤一般会比较硬朗,焙制后三个月以后为较合适的饮用期,这时茶汤开始转柔;保存半年至一年,茶汤将变得稠滑,品质继续提升一个等级。所以半年后是最佳品饮时机。
一般存放两年后,炭焙铁观音具有药用功效,是治疗肠胃溃疡及肠胃功能不适的最佳药品。
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第1个回答  2013-04-30
碳焙型铁观音是由铁观音茶叶用炭火慢慢烘焙12小时以上,是茶叶退去火气,使茶性平和,饮用碳焙型的铁观音具有茶叶原有的功效,而且不会上火,茶区人上火就经常用碳焙型的铁观音来降火。
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