区别：直营是公司总部直接投资经营的，两者之间没有契约关系。而加盟则是公司与加盟人之间有契约的关系，且加盟店需要付出相应的报酬给总公司。
收入分配方法：
收入：对于经营者来讲，收入的来源会是多方面的，比如餐饮行业中，收入来源包括进店收入、外卖收入以及团购收入等；又比如干洗行业，收入来源包括洗衣收入、养护收入或者是其他附属收入等等，但是一般来讲，一个店的总收入是包括产品销售、服务收费、会员费等等收入来源的，这些是一段时期内所有销售收入或者服务收费的综合，也是一家店铺以月、季度或年为单位进行计算的根本。其中需要注意的是，如果当一家店铺进行返利或特价等活动时，计算时需将差价去除。
支出：取决于门店的经营种类，对于品牌加盟店而言，除了加盟费、品牌使用费外，还包括计算期内所有的开支，比如房租、进货费、人工费、设备费、物料、宣传费等等支出，一家店铺只要有开支，在进行收入分配时都要计算在内。
利润：在以上的总收入和总支出都计算准确后，需要用总收入减去总支出，就可以得出总利润。当然，这是最简洁的计算方式，也许不是很精准，但可作参考。
扩展资料：
加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上（人员培训、组织结构、经营管理、商品供销）的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。加盟特许经营的经营形式种类有很多，依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。
直营，就是指由公司总部直接投资经营，这种以一个品牌为主导，在各地投资设立分公司或子公司的经营管理模式，相对于特许加盟连锁模式来说，称为直营公司连锁模式。直营模式是实力雄厚的大型企业通过吞并、独资、控股等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。
简单理解就是：直营是公司总部自己直接投资的，收入完全由公司总部掌握；加盟是加盟商自己投资的，扣除加盟相关的费用后收入归加盟投资者自己。
1、加盟： 是指特许经营权拥有者（特许者）以合同约定的方式，允许被特许经营者（被特许者）有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的组织经营模式。
2、直营： 指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁形态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。
直营连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。
扩展资料：
1、加盟的优点在于：特许者只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。
缺点是自负盈亏，公司提供协助，主要经营者是自己。说白了经营好坏，是赚是亏看自己怎么经营了。
2、直营的优点在于：公司统一管理，统一调度，能够使品牌影响力最大化，同时能够使信息及管理资源等共享化。
缺点是资金投入更大，成本更高，而且灵活性差，营销调整速度慢，很难做到因地制宜。
参考资料：百度百科-连锁经营模式
加盟的话，一般已经有一定的品牌影响力，营销投入被加盟商也有支持，不需要自己投入太多，加盟商一般对硬装也有要求，展柜之类的会直接要求向他们购买。收入的话，一般按两种分配方式：1，统一零售价，产品按一定折扣供货，则加盟商赚的就是这个差价；2，每年达成一定的销售额指标，按不同完成额来抽成。收入的分配方式要看被加盟商的规定和双方的协商来最后确定。如果你的店址非常好，或者，一次性加盟好几个门店，那么话语权自然强，可以拿到的利润会更多。
加盟店，是与相关合作伙伴共同经营市场的一种方式。一般企业招募加盟连锁店的方式又主要有两种，一种是厂家直接寻找加盟商，象班尼路、真维斯等休闲服饰品牌。另一种是通过代理商、中间商再发展下级加盟商的。前一种方式属于扁平模式，有效减少了中间环节，但辐射面较宽，管理、物流配送等环节难度比较大；中小品牌往往因为前期资金实力等原因，且为了快速进入市场，往往会选择依靠中间商来发展加盟商合作的方式。通常加盟商加盟都要交纳一定的加盟费用或者保证金，企业也会提供一些形象道具、设计、装修支持和理念指导等。以保证连锁店形象、经营的统一性。
直营连锁店起码具备有以下几大优势：
1 作为形象展示，特别是旗舰店的形象展示很有说服力和参考性，能有效显示公司的实力，提供形象规范。
2 抛开了中间环节，企业直接面对消费者，可以直接赚取较高的营业利润。
3 直面市场，有助于企业获取最有效的市场信息，了解消费者的需求特点。
4 因为有直接控制权，便于操作管理，能完美体现、执行公司的行销理念。
5 自营店能有效处理企业的库存品、特价产品。
采用加盟连锁店方式的好处则有：
1 可以加快入市时间，加快资金回笼，借助中间商现有的渠道，进行有效网点扩张。
2 节约资金投入，减少投资风险，企业可专注于产品的生产和品牌推广。
3 能有效开发市场盲区，特别是对二、三级市场的有效渗透开发。
4 可向中间商转移库存，减少市场风险。