求高丽参食用方法

Question

韩国的高丽红参怎么食用？是一支一支的那种，有哪些食用方法

Answer 1

1.炖服(炖肉) 　　将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖4～5小时即可服用(红烧肉中加入几片高丽红参的炖法，是韩国人常进补的食法)。 　　

2.嚼食 以2～3片高丽参含于口中细嚼。 　　

3.磨粉 将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1g～1.5g。 　　

4.冲茶 将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。 　　

5.泡酒 将整根高丽参切成薄片装入瓶内，用50～60度的白酒浸泡。 　　

6.煮粥 将高丽参3g切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食高丽参。亦可将高丽参粉冲入粥中取食。 　　

高丽人参食用过程中一定要循序渐进，不可操之过急和过量服食。要注意季节变化，适当加减。

Answer 2

参鸡汤:选用童子鸡,汤内放入高丽参、大枣、糯米、大蒜,炖制而成,营养丰富
[食用方法］
（一）炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
(四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

Answer 3

高丽参和人参的吃法基本一样,有很多.
在中药内可入汤煎服，也可入丸药吞服，还可浸酒分饮。日常服法可研成粉末装入糯米胶囊内，空腹服1.5至3克。
　服用单味人参时，最好隔水炖，炖前以湿布包裹人参，待参条回软后，把人参切成薄片。把切片人参3克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的人参片再可炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。值得指出的是参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，待参汁稍凉时服。
　　在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物，忌饮茶。

Answer 4

高丽参是好东西,要慢火炖才能进补,最好和瘦肉,鸡等同炖.