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白色蔬菜都指哪些?
如题所述
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推荐答案 2013-08-23
白色的蔬菜如大白菜、白萝卜、马铃薯,茭白,花菜,藕等,主要含水分和糖,但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少。
据说,在同一种蔬菜中,一般而言是颜色深者比颜色浅者的营养价值高,一般规律是颜色越深,所含胡萝卜素和维生素越多,营养价值越高。蔬菜中营养价值最高的是红色或黄橙色蔬菜,主要包括西红柿、胡萝卜、红薯、南瓜等,含有β-胡萝卜素,对抗癌有一定作用。例如西红柿中含有番茄红素,并含丰富的维生素C,对防癌有积极作用。
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其他回答
第1个回答 2013-08-23
白菜.萝卜.莲子.藕.....都属于白色蔬菜.
第2个回答 2013-08-23
白色的..............
相似回答
白色蔬菜
有
哪些
,常见的白色蔬菜名称及图片
答:
外观是白色的蔬菜有很多种,
比如白菜、花菜、竹笋、金针菇、蘑菇、大蒜、洋葱、白萝卜、藕、茭白
,大家对于这些蔬菜应该都并不陌生,这几种蔬菜看起来都是白色,也是比较常见的蔬菜,营养也很高的。1、花菜花菜的脂肪含量低、膳食纤维含量高,高血脂人群可以使用,花菜中富含的硫磺化合物可抑制癌细胞生长和...
五色
蔬菜
包括
哪些?
答:
白色蔬菜:可提高肺脏之气,清热解毒、润肺化痰。如大白菜、白萝卜、银耳等
黑色蔬菜:可提高肾脏之气,能润肤、美容、乌发。如木耳、香菇、海带等
什么
蔬菜是白色
的?
答:
白色的蔬菜如大白菜、白萝卜、马铃薯,茭白,花菜,藕等
,主要含水分和糖,但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少。我想为楼主补充一下,在同一种蔬菜中,一般而言是颜色深者比颜色浅者的营养价值高,一般规律是颜色越深,所含胡萝卜素和维生素越多,营养价值越高。蔬菜中营养价值最高的是红色或黄橙色...
白色水果和
白色蔬菜
有哪些 有
哪些白色
水果和白色蔬菜
答:
1、白色的蔬菜:如大白菜、白萝卜、马铃薯、茭白、花菜、藕、冬瓜、竹笋、山药、金针菇等
,主要含水分和糖,但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少;2、白色水果:人参果、凤梨、荔枝、香瓜、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。
白色水果和
白色蔬菜
有
哪些
答:
白色水果和白色蔬菜有哪些 白色水果:1. 苹果 2. 梨 3. 雪梨 4. 香蕉 5. 桃 6. 柚子 7. 白橙子 8. 白葡萄柚 9. 芒果 10. 樱桃 白色蔬菜:1. 大蒜 2. 洋葱 3. 白萝卜 4.
白菜
5. 花菜 6. 大头菜 7. 莲藕 8. 香菇 9. 韭菜花 10. 竹笋 ...
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