超市里真空包装的粽子是蒸还是煮?要多长时间?

如题所述

超市里真空包装的粽子用蒸的比较好,需要15分钟左右。

用料:糯米1000克、稻草一把、粽叶250克、水适量、棉线1卷    

天然碱水粽——稻草灰粽的做法  

1、采摘新鲜的粽叶。

2、用水清洗干净。

3、把稻草烧成灰。

4、装进箩筐加清水过滤。

5、把第一次过滤的水再次用纱布过滤一遍。

6、糯米清洗干净。

7、然后加入过滤好的碱水浸泡2小时左右。

8、糯米用粽叶和棉线包好成粽子。

9、包好之后放入锅中。

10、上面可以铺一层粽叶 这样煮出来更香。

11、加入之前过滤好的碱水。

12、大火煮三小时左右。

13、开吃了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-11-05

超市里真空包装的粽子用蒸的比较好,需要15分钟左右。

粽子的做法如下:

材料:

糯米1000克,半肥瘦猪肉300克,盐1/3茶匙,粽叶及水草绳适量,酱油20克,米酒15克,味精适量

步骤:

1、猪肉切成4厘米长条,用酱油、米酒加味精浸泡一夜。

2、糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀,泡25分钟,沥干。

3、粽叶过烫水5分钟,捞出抹干。2张毛面朝外,折成漏斗状;先取约2汤匙米铺在叶半内,用匙压一道沟;再将肉条直放其中,再铺2汤匙糯米盖满肉条;用草绳将折叶处扎好即成。

4、生馅的粽子最好是在开水中煮,先大火煮透,再小火焖2-3小时。

第2个回答  2015-10-25
超市买的粽子一般都是熟的,蒸5一10分钟就好。
第3个回答  2018-09-20
你好
这种粽子是蒸熟了以后抽掉空气真空包装的
买回家之后如果要吃就先从冰箱拿出来自然解冻,跟着放锅里再蒸15分钟即可食用
对你有用请采纳!!!
如果还有疑问请继续追问
第4个回答  推荐于2018-09-20
除了蒸和煮两种方法以外,用一个鸡蛋打散,粽子切成约1~1.5CM的厚度蘸蛋液煎,中小火两边都煎脆也挺好吃的。本回答被网友采纳