隔了4-5个小时候可以吃，从中医角度来说螃蟹是凉性的葡萄是温热的，吃了也没有关系。
但因为葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，会降低蛋白质的营养价值，可能会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。
螃蟹四个部位不能吃：蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠。
吃完螃蟹不能吃什么
1、吃完螃蟹不能吃红薯：烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，如果这两者一起吃的话，很有可能会导致腹泻，甚至有的可能得结石情况，这点大家要记住了。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜：之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，是因为螃蟹和蜂蜜这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻，所以这两样最好不要一起吃。
3、吃完螃蟹不能吃柿子：吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨：与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生：吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
扩展资料
以下食物不宜与螃蟹一起吃
1、螃蟹+紫苏叶：腹痛；
2、螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃；
3、螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒；
4、螃蟹+香瓜：易导致腹泻；
5、螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒；
6、螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收；
7、螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒。
如何吃螃蟹才健康
1.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。
2.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3.螃蟹要现蒸现吃，不要存放
4.万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
参考资料来源：螃蟹-百度百科