1mol软脂酸共经过7次上述的β-氧化循环,将软脂酸转变为8mol乙酰CoA,并产生7molFADH2和7molNAD+H﹢.可表示为:
C15H31COOH + 8CoASH + 7FAD + 7NAD+7H2O→8CH3COSCoA+7FADH2+7 NAD H +H+
解题过程如下:
由前面所学生物氧化知识可知,每1molFADH2进入呼吸链,生成2molATP;每1molNADH+H+进入呼吸链,生成3molATP.因此,软脂酸β-氧化降解过程中脱下的氢经呼吸链共产生ATP的数量是:2×7+3×7=35molATP.
每1mol乙酰CoA进入三羧酶循环,可产生12molATP.因此,经β-氧化降解所产生的8mol乙酰CoA彻底分解,共产生12×8=96molATP.
另外,软脂酸在活化时消耗了两个高能键,相当于消耗了2份子ATP.
因此,1mol软脂酸完全氧化时可净生成2×7+3×7+12×8-2=129 molATP.
软脂酸广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。中国产的乌桕种子的乌桕油中,软脂酸的含量可高达60%以上,棕榈油中含量大约为40%,菜油中的含量则不足2%。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:77.73
2、 摩尔体积(m3/mol):287.3
3、 等张比容(90.2K):690.5
4、 表面张力(dyne/cm):33.3
5、 极化率(10-24cm3):30.81[3]
毒理学数据
1、皮肤或眼睛刺激性:人,皮肤接触,标准 Draize test试验,75mg/3D,轻度反应。
2、急性毒性:大鼠经口LD50:>10mg/kg;小鼠静脉LC50:57mg/kg。
3、致癌性:小鼠移植TCLo:1000mg/kg。