步骤如下：
1、看外包装：正版茅台包装箱印刷质量很高高，字迹清晰，箱体平整。
由于封条一次塑封降温，不会那么平整，顺便检查封条是否用吹风机吹开过，看看胶带是否有缝隙，可用面粉涂一层，吹掉会有面粉附着。
2、看包装盒：正品茅台的包装彩盒质地较硬，韧性好，折叠后易恢复，不会断裂。
盒子印刷质量好，彩盒颜色均匀，两面光滑，光泽度好，部分文字及图案有明显的凹凸。
在灯光下，看盒内有否有凹痕，检查是否被打开过。
3、看酒瓶瓶身：观察图片可知，假货商标印刷线条粗糙，色彩黯淡；真品线条细腻，油墨纯净色彩鲜明。
4、有机码：观察有机码字体，假货采用电脑默认字体；真品使用专用字体。需要对比观察。
5、瓶底：正宗茅台酒瓶瓶身均匀，无杂质，瓶身表面无金属粉状材料。真茅台瓶底有四种码：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”，通常一箱茅台酒的瓶底代码相同。
若出现两种以上代码，假酒的概率高。还可以使用识别器识别。用强光手电筒，从瓶底照射进去，毫升数如果一样，证明真的，假酒会出现不同的毫升数！
6、瓶盖：观察瓶盖胶帽顶部，假货平整没有层次；真品胶帽五角星层次分明。
7、观察胶帽侧面，假货包装松松垮垮；真品包装紧致，小片平整。
8、手持茅台酒瓶直接肉眼观察防伪帽套，在顺光方向，用肉眼观察，该图文为明亮的珠光增色，在背光方向，用肉眼观察，该图文色彩变淡。冒顶外观为亚光红色圆型，在图形中央有亚光红色烫金图案。
喷码位于瓶盖一侧，由三行数字组成。第一行表明生产日期，第二行表明勾兑批次，第三行表明生产序号。三行数据具有唯一性，正品茅台喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满清晰，无散状现象，有针刺效果。
9、为了保障广大商家和消费者的利益，每一箱酒都配有一个专属防伪识别器。透过识别器观察，肉眼可以看见帽体表面图文隐退，出现彩虹色背景，和黄色 “ 国酒茅台 、MOUTA ” 文字相互交错出现。
（1）、取一质地均匀的玻璃杯，注入三分之二的酒。以白桌布为背景观察，液体无色或泛微黄，透明无悬浮物、沉淀物，即为真茅台。
（2）、拿起酒杯放在鼻子底下，闻酒的香气。若嗅到香气舒适，香而不厌的酱香味道，即为真茅台。
（3）、空杯余香，是茅台的一大特色。将酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香。
（4）、防伪溯源
最简单的方法，直接扫密码锁就好了，如果跳出“国酒茅台防伪溯源系统”便是真的了。不过老板们要注意核对是否是官网，现在的造假网站也猖獗了，万事小心为上。
假茅台酒人人都怕，但是假茅台年份酒大家也不能忽视啊，年份酒一旦遇到假货损失更大，今天我们就来聊聊怎么鉴别15年茅台酒。
本回答被网友采纳真假贵州茅台酒的辨别方法：
（一）从外包装纸盒上看：
1、看色泽：真品外包装色泽鲜艳，光泽度好，外体光滑；假的包装套色不准，无光泽。
2、看纸质：真品包装纸质柔软，有韧性；假的纸质粗糙，手感硬。
3、看外包装图案：用20倍放大镜仔细观察外包装酒瓶的瓶盖，真品的瓶盖上会出现几排平整的“国酒”字样；假的则排列不齐。
（二）从内瓶上看：
1、瓶体商标识别：真品商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，左边的仙女头上有3颗珠子；假的则质地粗糙，色彩和图案不清晰。
2、瓶盖防伪标识识别：（1）真品上的防伪标识用防伪识别器照射时，会出现英文字母“MT”字样，变换酒瓶角度，字时隐时现，并变色；假的虽然会出现“MT”字样，但不会随角度的改变而变化。（2）真品的防伪标识，也就是那一条白色的纸，摸起来光滑；假的摸起来手感粗糙，并有白色粉末脱落。
3、瓶盖喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行为出厂日期，第二行为出厂批次，第三行为出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对，其中出厂序号供应国内的为5位数，出口的为4位数，若在一箱酒里出现三行数据一样的酒，则其中必有一瓶假酒。
4、看瓶底：贵州茅台酒厂使用三个厂家供应的酒瓶。它们各自的标志是：正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶类型。本回答被网友采纳
一、真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
二、真酒瓶体上的飘带应垂直、笔挺，内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有.
三、特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的特殊标识的，100%都是假酒。
四、茅台酒瓶的底部有四种标识：小方块、MB、CKK、AHB，若发现整箱酒中底部标识各不相同，就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一。
五、瓶盖上的茅台标志（即防伪标）应正对正前方，生产日期则在正后方。
六、瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的，而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊。
七、茅台有＂五星＂和＂飞天＂两种，两种标识的酒酒质完全是一样的，何时间段生产何种图案的酒，造假分子是无论如何都搞不清的，只要拨打厂家打假电话查询即可。
八、＂飞天＂的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到。
九、整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的。
十、茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位。