第一次——1985年，标志：财政部颁布了《中外合资企业会计制度》等，创造了8个“第一”，如第一次使用了资本、股利、票据、无形资产等概念。特点：与国际会计惯例协调。
第二次——1993年，标志：两则——基本准则、财务通则，两制——会计制度、财务制度，制定中国会计体系。特点：权责发生制。
第三次——2001年，标志：将13个行业会计制度统一，执行企业会计准则，同时颁布了15个具体准则，并于2006年完善为38个具体准则。特点：实质重于形式。
会计是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，核算和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作。会计是以货币为主要的计量单位，以凭证为主要的依据，借助于专门的技术方法，对一定单位的资金运动进行全面、综合、连续、系统的核算与监督，向有关方面提供会计信息、参与经营管理、旨在提高经济效益的一种经济管理活动。古义是集会议事。我国从周代就有了专设的会计官职，掌管赋税收入、钱银支出等财务工作，进行月计、岁会。亦即，每月零星盘算为“计”，一年总盘算为“会”，两者合在一起即成“会计”。