炒鸡蛋的时候要加什么油？

Question

如题所述

Answer 1

炒鸡蛋用的是植物油，做法如下：

原料：葱200克、鸡蛋250克、盐一勺、花生油适量
制作流程：
将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

Answer 2

先放油进去才行啊！普通的调和油就行了！追问

什么油？

Answer 3

青油。