红参保质期是两年。
人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退，保质期一般不超过两年。
红参的保存，可以将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。
扩展资料：
红参是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晒干、烘干等炮制过程加工而成，红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成分上发生变化，干燥后的红参颜色红润，气味浓香。具有滋阴生津、益气摄血等功效。
在日常生活中，服用红参对于食欲不振、身虚无力，提高免疫力具有很好的作用。除了将红参切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮外，还可以制成药膳。
参考资料来源：人民网-红参，益气摄血
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第1个回答 2013-08-26
正皇庄 红参(原...会员价：￥159.30 参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。红参保质期是多久?怎么保存? 一般来讲密封避光整支保持三年是没有问题的，如果是包装完整不漏气的话五六年也可以接受。如果保存得好甚至是可以达到10年左右，这要与空气隔绝，晾干密封，防潮防虫。有些中药材储存时间长了，虽然外观上没有发生霉变或虫蛀现象，现有疗效却降低了。如果已经打开包装，存放在冰箱中冷藏，也只能保质到半年-—三个月。中药之类的保管，在我们肉眼看不到的情况下，很容易忽视质量，如果超期，易被氧化、霉变、污染等，药性减退，食用易于有不良反应发生。所以小编建议慎重储存红参等贵重药材。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时，红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜极度气虚、脉搏微弱，及出现心力衰竭、心源性休克的病人。本回答被提问者采纳
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