碳钢烤盘能放光波炉里烤蛋糕吗

Question

碳钢烤盘能放光波炉里烤蛋糕吗

Answer 1

　　最好不要。
　　光波炉又叫光波微波炉，光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。

　　在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

　　光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高。