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吃虾的同时可以喝红酒吗?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-02
经常有人问:可以,在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在虾蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的虾蟹。
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红酒
和
虾能
一起
吃吗
视频时间 00:25
吃
海鲜时
能喝红酒吗?
答:
不能
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以让消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜(诸如螃蟹、大虾等)相搭配时,则会严重破坏海鲜的口味,而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。1、忌与醋对"饮"各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影...
吃虾喝红酒
对身体好吗
答:
在喝红酒的时候尽量不要吃一些虾
,虾属于发性食物,可能会与红酒发生反应,给我们自身的肠胃带来很大的刺激性伤害可能会使我们自身出现肠痉挛的问题,使我们经常疼的半夜三更睡不着觉
吃虾能不能喝红酒
答:
不可以哦。因为
红酒
含有丰富的维生素C,
可以虾
中的某些物质发生反应,产生剧毒物质。
吃虾的同时可以喝红酒吗?
答:
经常有人问:
可以
,在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比
红葡萄酒
有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现,如果
吃
海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在虾蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的虾蟹...
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