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为什么生鸡蛋在水里会沉下去?而熟鸡蛋在水里会浮起来?
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推荐答案 推荐于2017-11-26
鸡蛋生的时候会浮在水上,直接原因是鸡蛋生的时候密度小于水。生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体,这样就使生鸡蛋的密度小一些。鸡蛋在煮的时候其中的气体会被热赶出来,这样就使熟鸡蛋的密度变大了,放在水中也就沉下去了。你很会观察事物,很多问题看着很复杂,好像摸不着头脑,但只要利用你学过的知识仔细想一想,肯定能够把问题解决的。
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...
生鸡蛋
放入清水后下沉,加盐会飘,
为何?
熟鸡蛋
放入冷水上浮,热水先
下
...
答:
首先生鸡蛋上浮说明生鸡蛋的密度比水小
,但是当鸡蛋煮熟后,鸡蛋会吸入一些水而使鸡蛋的重量增加,同时鸡蛋的体积并不会显著增加。所以煮熟后鸡蛋的密度变大了,放入热水中会下沉。当熟鸡蛋在热水中时间长了,熟鸡蛋的温度升高,体积变大(受热膨胀),此时密度又减小了,所以会慢慢上浮。其实当热水变冷...
为什么生鸡蛋在水里会沉下去?而熟鸡蛋在水里会浮起来?
答:
水的密度小于鸡蛋的密度,鸡蛋所受浮力小于所受重力,所以鸡蛋会沉到水底
;加入盐,盐溶解在水中,液体密度增加;等到盐水的密度大于鸡蛋的密度时,鸡蛋所受的浮力大于它的重力,就会浮上来。鸡蛋在糖水\溶解了味精的水和溶解了醋的水中密度大可能漂浮....
为什么熟鸡蛋在
水中
会浮起来
,而
生鸡蛋
下沉
答:
冷却过程中,蛋黄和蛋清收缩,水进入鸡蛋内部,增加了鸡蛋的密度,导致其沉入水底
。即使煮熟的鸡蛋被立即从热水中取出并冷却,再放入水中,鸡蛋最初仍能浮在水面上,但很快会出现气泡,并最终沉入水底。这些现象解释了为什么煮熟后的鸡蛋会沉入水底的原因。
...比如说哪个
会浮起来
,哪个
会沉下去
. 原因是
什么?
答:
如果是新鲜鸡蛋,那么不论生熟都会沉下去
.把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,
浮起来的鸡蛋是坏了.这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大
,所以放在水里会沉下去.鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有了气体,鸡蛋的比重就比水小了,因而放在水里就会浮起来.
为什么熟鸡蛋在
水中
会浮起来
,而
生鸡蛋
下沉
答:
当
鸡蛋在
冷水中冷却的时候,蛋黄蛋清冷却收缩,
水就会
进入鸡蛋,使得鸡蛋壳内有了不少的水,这就增大了鸡蛋的密度,使得
鸡蛋沉入
水底。即使把
煮熟的鸡蛋
立即从热水中取出,冷却后再次放入水中,开始鸡蛋还能
浮在水
上,但能看见鸡蛋表面出现很多气泡,不一会就沉入水底。这就是
为什么鸡蛋煮熟
以后,
为什么会
...
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