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电磁炉用不锈钢的锅好,还是用铁锅好?
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推荐答案 推荐于2020-01-26
铁锅和不锈铁锅最好,含铁量较高不锈钢(用磁铁吸得住的)次之,主要是含铁量高后磁阻大,有利于电热能转换。
含铁量少的不锈钢反而不理想,热效率低,会导致电磁炉工作频率高,影响寿命。
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其他回答
第1个回答 2013-08-31
当然是不锈钢的好咯 不锈钢的导热性比铁好 可以节约用电 而且不易生锈 铁锈对人体有害 所以使用不锈钢的较好
第2个回答 2013-08-31
电磁炉不论用不锈钢的锅还是铁锅,只要是平底锅都好。
第3个回答 2019-07-26
电磁炉的锅严格意义上讲不是真真的不锈钢 不锈钢拿磁铁是吸不住的 电磁炉用锅拿磁铁去吸 没有吸力的锅电磁炉是不能用 因为炉子和锅需要产生电磁
第4个回答 2013-08-31
不锈钢]
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电磁炉使用
什么锅比较
好?
答:
1、不锈钢锅
不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点,适用于电磁炉,不过,由于它导热速度慢,所以,用于煲汤比较合适,不建议作为炒锅使用。2、铸铁锅 铸铁锅采用压铸工艺制成,具有导热速度快、质地坚硬、耐磨耐刮、不易变形的优点。平时用它作炒锅,放在电磁炉上使用,效果不错。3、精铁锅 ...
电磁炉用不锈钢的锅好,还是用铁锅好?
答:
铁锅和不锈铁锅最好
,含铁量较高不锈钢(用磁铁吸得住的)次之,主要是含铁量高后磁阻大,有利于电热能转换。含铁量少的不锈钢反而不理想,热效率低,会导致电磁炉工作频率高,影响寿命。
电磁炉用
什么锅最好
答:
其中铁锅最好
,因为铁制锅具在高温加热时,会与电磁炉的热负载和感应涡流相互匹配,并将能量快速的转变为热量,减少磁场外泄,降低电磁炉的辐射。此外用铁锅烹饪蔬菜,还可以避免维生素C流失,维生素C含量高于不锈钢锅和复合底锅。铁锅锅底轻薄,延展性好,导热快,不存储多余热量,适合猛火爆炒,可以在极短...
电磁炉锅用
什么材质好
答:
2、所以在多种材料中,
不锈钢、铁锅是不错的电磁炉锅材质
。因为都是铁磁性材料,可以使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配,能量转换率高,相对来说磁场外泄较少。而铝锅等就达不到这样的效果。3、所以在选择电磁炉锅具的时候,是选择不锈钢或者是铁质的锅具。目前市场上,大部分锅具,并不是直接使用...
电磁炉
适合用啥材质锅
答:
1、铸铁材质
的锅
铸铁材质的锅被称为生
铁锅
,它的热容量相当
好,
能保持相对恒定的高温,煎炸炖功能特别强大,可以在
电磁炉
上使用。2、
不锈钢
材质的锅 不锈钢材质的锅中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),耐热性强,适合在电磁炉上使用。3、...
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