第1个回答 2018-03-30
1.烤全羊:(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全,别有风味。
2.涮羊肉:又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。
3.奶茶(牛奶和红茶的混合饮品):原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地。
4.马奶酒:蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。
5.手把肉:就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,放入佐料,进行蒸煮,因为净手后吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。
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第2个回答 2013-08-31
已解决问题 收藏 转载到QQ空间 呼和浩特有什么好吃的? [ 标签:呼和浩特,好吃 ] 除了我最爱的涮羊肉 还有什么可吃的?有什么青岛没有的? 娇 回答:14 人气:118 解决时间:2007-08-17 20:54 满意答案 1.乌兰察布东路组织部招待所对面的巷子里有个“小余羊杂碎“(现在不光有早点了)
2.乌兰察布东路组织部招待所大门东面点有个朝鲜料理
3.乌兰察布东路十字路口有个珍珍对夹(现在的服务态度不如以前好了,而且对夹里的肉也不如以前多了,不过味道倒是没多大变化)
4.长乐宫往南昭君花园往北交接的那个十字路口有个超艺楼的稍美
5.我家门口的拉面(蒙幼东巷.味道是十几年如一日啊)
6.附中东巷里有家朝鲜料理店忘记名字了,但是冷面\拌饭\桔梗是一绝
7.工大西门兰山莜面大王,外地的朋友没吃过吧?
8.满都海公园对面,乡村炊烟焖面,外地的朋友也没吃过吧?
9.看到真正的蒙古人表演我见意你去一个地方,叫《草原城》在阿尔泰游乐场
这两个地方是可以请客的,其他的最好三五好友去
呵呵 暂时想到的就这么多.虽然呼和浩特现在吃饭的地方那么多,每次出门在外想的就是这些不贵的小吃都馋得很.