第1个回答 2013-09-01
你好:
苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。主要含碳水化合物,大部分是糖。
中医认为苹果有生津、润肺;除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。本回答被提问者采纳
第2个回答 2013-09-02
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。此外,苹果还有美容养颜、润肠通便的功效,女性朋友每天一个苹果,可以改善让肌肤保持活力。
第3个回答 2020-09-24
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。
1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E,钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154克)膳食纤维5克,钾170毫克,钙10毫克,碳水化合物22克,磷10毫克,维生素C7、8克,维生素B5、2克。苹果中的含钙量要比一般水果丰富的多,它有助于代谢掉人体内多余的盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。可溶性纤维果胶可解决便秘,还能促进人体胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。总之,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家们称为“全方位的健康水果”。
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第4个回答 2022-05-28
1.苹果中含有可溶性纤维素,它能调节血糖,糖尿病患者经常食用后能调节血糖的值。
2.苹果可以调节肠胃功能、降低胆固醇、降血压、防癌、减肥、还可以增强儿童的记忆力。
3.苹果中含有磷和铁等元素,有补脑养血、宁神安眠的作用。
4.苹果中含有果胶,它具有预防和治疗心脏病的作用。