分辨真假赖茅酒可以看防伪标识、颜色和香味。
1、看防伪标识。
酒盒下方标注“贵州茅台酒股份有限公司出品”字样，酒瓶瓶颈处可见茅台系列酒防伪贴，旋开瓶盖后可见“已开启”的金线防伪标识。
真赖茅酒：
假赖茅酒：
2、颜色。
将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色发黄，酒体粘稠。
3、香味。
将酒杯放在鼻下1－2厘米处，轻轻吸气，会闻到好酒优雅的香味。装过好的酱香型白酒的杯子，空杯后依然会保留很长时间的香气。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢。
扩展资料：
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。
在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。
赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一份子，在酿造工艺上，秉承茅台传统的酿造技艺，酿造品质酱香型白酒。
季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。
茅台赖茅的酿造工艺，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
参考资料来源：
赖茅酒的真伪可以通过防伪标签、颜色和香味来区分。
看防伪标志
贵州茅台股份有限公司出品 字样 酒盒下方标有茅台系列酒类防伪标，瓶口处可见茅台系列酒类防伪贴纸，旋开瓶盖后可见“开封”金线防伪标志。
颜色
将酒倒入杯中，观察酒的颜色、稠度和挂杯效果。 酱香型陈年酒，色泽微黄，酒体厚实。
香味
将酒杯放在鼻子下方1-2厘米处，轻轻吸气，你会闻到好酒的清香。 一杯上好的酱香型白酒，空了之后，香气会久久不散。 主要原因是聚合后大分子醇和许多芳香酯挥发缓慢。
赖茅酒的生产周期
赖茅酒产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。是茅台酒系列之一，是茅台酒“133战略”打造的国家战略单品。
2014年3月15日，茅台集团发表声明称“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只有“贵州茅台股份有限公司”出品的赖茅可以叫来茂，其他厂家都是假冒侵权产品。
作为国酒茅台不可或缺的一部分，莱茅品牌在酿造过程中秉承茅台传统的酿造工艺，生产出高品质的豆香型白酒。
季节性生产。国内一般的白酒酿造一年四季都可以投产，只需经过一两次，最多四五次，发酵、蒸馏得到白酒，即可完成一个生产周期。
茅台莱茅的酿造过程是按照季节变化的自然规律进行的。一年有一个生产周期，“端午踏歌，双日食沙”。同一批原料要经过八道冷却、加曲、积淀发酵、九道蒸煮、七道提酒等复杂生产过程。
本回答被网友采纳鉴别假酒的方法很多！最直接的方法是看条形码的第一个数字！本回答被网友采纳
河南赖永初商贸有限公司 正宗赖茅酒总代理（原河南惠中酒业）0371-65930058
二、赖茅酒商标为赖永初先生1937年注册，赖永初先生独创。1953年公私合营赖茅停产变为贵州茅台酒，八十年代初恢复恒兴酒厂生产，恢复赖茅酒生产。因“赖茅”商标在贵州茅台酒厂注册纠纷，赖永初之子赖世强为纪念先父创始茅台酒以其父姓名注册商标，把原始赖茅酒变为“赖永初酒”。
三、收藏酒必须是传统工艺酒，新型调制酒不易就放，否则会变坏，没有收藏价值。赖茅酒典型酱香酒，现在假赖茅酒市场上很多。
四、真酒联盟可以给你提些建议，购买恒兴酒厂生产的，赖永初酒业公司可靠些！