杏仁不能和什么一起吃

如题所述

不能与杏仁一起吃的食物有:小米、栗子、菱、猪肺、另外也不可与黄芪、黄芩、葛根等药同食。

杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量食用可致中毒。

所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

扩展资料:

杏仁分两种,一种是甜杏仁,也叫南杏仁,无毒,味微甜、细腻,多作食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效。

还有一种叫苦杏仁,也叫北杏仁,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效。不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒,出现眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。

因此苦杏仁不可以大量食用,一天不要超过10粒。在食用苦杏仁的时候,一定要先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。同时,一定要去皮、去尖(胚芽)。 

参考资料来源:人民健康网-杏仁的功效及作用:每天7颗杏仁竟有这般好处

参考资料来源:人民健康网-吃苦杏仁能抗癌?专家:食用杏仁每天别超10粒

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第1个回答  2019-02-06
苦杏仁有毒,是众人皆知的。一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现,杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量,不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。
杏仁与猪肉:引起腹痛;
杏仁与栗子:引起胃疼;
狗肉:忌与杏仁同食,至于会有什么反应就不知道了
  杏仁本身既不宜多吃,有小毒;与猪肉、栗子、菱角和猪肺相克。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-02

白芷仁、杏仁、松子仁、郁李仁、桃仁打碎煮粥喝。甜杏仁作为一样美味的坚果也不能大量吃,还是存在一定的毒性。

第3个回答  2021-06-04
不能和杏仁一起吃的食物有:小米、黄芪、黄芩、葛根等药、栗子、菱与猪肺、狗肉、猪肉等;
杏仁与栗子同食会胃痛;杏仁、菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收;杏仁富含蛋白质,而且油腻;狗肉大热。二者同食,易损伤肠胃。杏仁与猪肉同食会引起腹痛。
杏仁与牛奶同食,可美容润肤。
第4个回答  2019-08-29

杏仁不能和什么一起吃?

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