北方人平均身高比南方人高很多的原因：
这是因为人的皮肤有很大一个功能就是散热，生活在南方散热要多，在北方散热要少，这样才有助于恒温动物调整体温。人的体重和发热增加1倍，但是皮肤表面积不是原来的2倍，而是只有1.5倍，这样大个子人虽然体内发热是原来的2倍，但是散热能力只扩大到1.5倍。所以北方的大个子有助于保温，南方的小个子有助于散热。
身高的影响因素：
1. 身高与性成熟早晚有关
成熟年龄的迟早会影响急速成长的身高。一般是急速成长现象发生较早的人，就较快达到终止点;较晚发生的，也较晚达到其终点。
2. 身高与营养有关
从某种意义上说，身高是营养物质(特别是蛋白质)“堆砌”起来的。构成人体的蛋白质的物质有5~10万种，组成这些蛋白质的8种必需氨基酸要靠食物供给。如果食物能提供足量的8种必需氨基酸，就能加速蛋白质的合成，有助于全身各组织器官的生长发育，特别是骨骼和骼软骨的生长发育。
3.身高与睡眠有关
生物学家研究内分泌腺分泌规律时发现，对少年儿童来说，睡得好长得高。身高的增长，取决于骨骺的不断增长，而骨骺的生长又受内分泌腺的控制。控制身高的内分泌激素主要有脑下垂体分泌的生长素、黄体化激素和性激素，其中生长激素作用最显著。
4. 身高与遗传有关
据研究，人体的最终身高75%取决于遗传因素。也就是说，在一般情况下，父母身材高，子女身材也高;父母身材矮，子女身材也矮。但是，父母身高不是影响子女身高的唯一因素，外在因素即环境条件对身高的影响也不容忽视。外在因素主要是指营养、生活习惯、体育锻炼等。
5.身高与体育锻炼有关
据调查，一年的体育锻炼就能使男孩子的身高比不锻炼的同龄者多长1~2厘米，女孩子多长2~3厘米。经常锻炼的小学生比不锻炼者高5厘米左右。体育锻炼所以能促使身材长高，一是能促进生长激素的分泌，二是加强了骨细胞的血液供应。
6.身高与精神因素有关。
研究发现，精神上受过严重创伤的孩子生长发育迟缓，甚至停滞。这是因为不良情绪会影响脑和内分泌系统的功能，轻者影响身体发育，重者导致各种疾病。因此，忧伤和郁闷不仅会使儿童少年易患各种疾病，而且影响生长发育，甚至出现“未老先衰”的现象。