无机和有机有什么区别?

如题所述

自然和天然,人们往往混淆,今天就告诉大家他们的区别

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第1个回答  推荐于2019-09-12

1.无机和有机最直观的区别是:有机是碳水化合物(生命物质基础),而无机不具备此条件。

2.无机化学认为无机物质即无生命的物质,如岩石、土壤,矿物、水等;而有机物质则是由有生命的动物和植物产生,如蛋白质、油脂、淀粉、纤维素、尿素等。
无机化合物,与机体无关的化合物(少数与机体有关的化合物也是无机化合物,如水),与有机化合物对应,通常指不含碳元素的化合物,但包括物质本身存在碳的氧化物、比如碳酸盐、钙盐、硫酸盐、硝酸盐、氰化物等,简称无机物。

3.有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成,是一定含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物(一氧化碳、二氧化碳)、碳酸,碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物(如SiC)等物质。有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。

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第2个回答  2023-07-15

"无机"和"有机"这两个词在不同领域中,有不同含义,含义不同区别不同。

1.在化学领域,"无机"和"有机"是用来描述化合物的两个大类别:

无机化合物:主要由无机元素组成,例如金属、非金属和离子。它们通常没有碳-碳键或碳-氢键。

有机化合物:主要由碳元素和氢元素以及其他元素(如氧、氮、硫等)组成。它们通常包含碳-碳键或碳-氢键。

当用来描述不同类型的化合物时,有以下区别:

    化学成分:无机化合物主要由无机元素组成,例如金属、非金属和离子。有机化合物则主要由碳元素和氢元素以及其他元素(如氧、氮、硫等)组成。

    结构和键类型:无机化合物通常具有简单且规则的结构,并且形成离子键、共价键或金属键。有机化合物的碳原子通常通过共价键与其他原子连接,形成复杂的分子结构。

    反应性质:无机化合物的化学反应通常较为简单直接,例如酸碱反应、氧化还原反应等。有机化合物的化学反应通常更为复杂,涉及到碳原子的键断裂和形成,例如取代反应、加成反应等。

    存在形式:无机化合物在自然界中普遍存在,如盐类、矿物等。有机化合物主要存在于生物体内,例如蛋白质、脂肪、糖类等。

    生命活动:有机化合物在生物体内起着关键的生命作用,如构成细胞、编码遗传信息等。无机化合物在生物体内也发挥作用,如水分子在细胞中的重要性。

2.在食品领域,"有机"通常用来描述符合有机农业标准生产的食品。这意味着在生产过程中禁止或严格限制使用化学农药、化肥和转基因技术。

当用来描述食品时,有以下区别:

    生产方式:有机食品的生产过程遵循有机农业标准,采用有机种植或养殖技术,不使用合成化学农药、化肥和转基因技术。而无机食品则可能采用传统农业方法、使用合成农药和化肥,且可能进行转基因处理。

    农药使用:有机食品的生产禁止或限制使用合成农药,而无机食品则可能使用合成农药来控制病虫害。

    添加剂使用:有机食品的生产限制或禁止使用人工合成的食品添加剂,而无机食品可能使用添加剂来改善味道、保质期等。

    营养价值:有机食品通常被认为更天然、更健康,因为它们可能含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂,同时较少受到农药残留的影响。然而,科学研究对于有机与无机食品的营养价值差异尚存在争议,因为存在着多种因素影响食品的营养含量。

3.在地质学和石油行业,"有机"通常用来描述含有有机质的岩石或沉积物,例如含有腐殖质、石油和天然气的地层。

当用来描述地质学和石油行业时,有以下区别:

    无机质:无机质是指地层中不含碳或只含微量碳的物质。它通常包括矿物质、岩石、无机盐等。无机质在地质学和石油行业中相对较少关注,因为它们一般不参与石油和天然气的形成与储集。

    有机质:有机质是指地层中含有较高碳含量并与生物活动相关的物质。它通常来自植物和动物的遗体、残骸和有机物沉积物,如腐殖质、藻类、植物残渣等。有机质在地质学和石油行业中非常重要,因为它们是形成石油和天然气的关键组成部分。


    有机质的保存和转变经历了一系列的地质过程,包括沉积、压实、热解和厌氧分解。在适当的温度、压力和时间条件下,有机质可以发生热解反应,形成石油和天然气。

    因此,在地质学和石油行业中,无机质通常指不含碳或含微量碳的物质,而有机质则指含有较高碳含量并与生物活动相关的物质,包括腐殖质、植物残渣等。它们在石油和天然气的形成和储集过程中起着不同的作用。

    4.在生物学中,"有机"通常用来描述与生命活动相关的物质,例如有机化合物、有机组织和有机分子。

    当用来描述生物学时,有以下区别:

      无机物:无机物是指不包含碳和氢元素(或仅少量含有)的化合物。典型的无机物包括水、盐类、金属离子(如钠、铁、钙等)以及一些无机气体(如氧气、二氧化碳等)。无机物可以在生物体内起重要的作用,例如作为溶剂、电解质或代谢反应的催化剂。

      有机物:有机物是指含有碳元素的化合物,通常还包含氢元素,以及其他元素如氧、氮、硫等。有机物是生物体的基本组成部分,包括碳水化合物、脂类、蛋白质、核酸等。它们是生物体内重要的能量来源和结构组分,参与细胞代谢、遗传信息传递等生命活动。

    一个重要的区别是,无机物通常由非生物过程产生,而有机物则主要由生物体合成或参与生物体的代谢反应。有机物在生物学中具有更复杂的结构和多样性,因为碳元素有着丰富的化学性质,能够形成多种化学键和功能基团。

    需要注意的是,在某些特定情况下,也存在一些含有碳的无机化合物,如CO2、HCO3-等。但从一般意义上来说,在生物学中,"有机"主要指含有碳的化合物,而"无机"则指不包含碳或只包含少量碳的化合物

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    第3个回答  2021-08-26

    有机一般指的是使用化学合成的农药、肥料、激素、兽药、转基因以及食品添加剂。无机是相对于有机来说的,它并没有明确的指向,但大多数人都会把它带指为没有营养的食品。

    通常我们提到的有机都是指有机食品。有机食品中的有机不是化学概念中的有机物,而是指「有机农业生产体系」,这个体系是目前世界上要求最严格的农业生产体系,它的发展是基于传统农业对于环境的长期破坏。

    传统农业长时间大量的、不合理的使用化肥、农药等化学产品,造成了土壤当中优势微生物种群严重失调、有机质不断下降,进而导致生产出的产品之中的营养物质降低并伴有农药残留。

    而有机农业则严格禁止使用化学合成的农药、肥料、激素、兽药、转基因以及食品添加剂等,让农作物、牲畜等自然生长,驱虫避害全靠人工来完成。同时,有机产品还必须通过一系列的检测,得到有机认证机构的认证之后,才能够在市场上以“有机”的标准售卖。

    相关法规:

    国际有机农业和农产品的管理体系和法规主要分为3个层次:联合国层次、国际性非政府组织层次以及国家层次。联合国层次的有机农业和有机农产品标准尚属于建议性标准,是《食品法典》的一部分,是由联合国粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)制定的。

    在整个标准的制定过程中,中国作为联合国的成员也参与了制定。具体内容包括了定义、种子与种苗、过渡期、化学品使用、收获、贸易和内部质量控制等内容。此外标准也具体的说明了有机农产品的检查、认证和授权体系。

    这个标准已为各个成员国制定有机农业标准提供了重要依据。但联合国有机农业标准能否成为强制性标准还不得而知,一旦其成为强制性标准,就会成为世贸组织仲裁有机农产品国际贸易的法律依据。

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    第4个回答  推荐于2017-10-08
    无机和有机最直观的区别是:有机的原意时指有生命,无机就是无生命。

    有机物即有机化合物。含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外)或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。
    有机物的特点:
    多数有机化合物主要含有碳、氢两种元素,此外也常含有氧、氮、硫、卤素、磷等。部分有机物来自植物界,但绝大多数是以石油、天然气、煤等作为原料,通过人工合成的方法制得。 和无机物相比,有机物数目众多,可达几百万种。

    无机物即无机化合物。一般指碳元素以外各元素的化合物,如水、食盐、硫酸、石灰等。但一些简单的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳化物等,由于它们的组成和性质与无机物相似,因此也作为无机物来研究。绝大多数的无机物可以归入氧化物、酸、碱、盐四大类。
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