肥肉可以先洗再煎油吗？

Question

如题所述

Answer 1

当然可以啊！肥肉只用水洗不容易洗干净，我通常是这样处理的:用先把大块的肥肉用刀把表面的脏东西刮除干净，然后用温水整块冲洗一遍。接下来把肉放在砧板上用刀切割成所需要的小块，稍微晾一晾，趁这个功夫去准备几瓣大料。再接下来就可以直接下锅煎油啦！退休老师祝你幸福快乐！追答

煎油的时候，放几瓣大料（八角）可以提香，煎出来的油味道好。

Answer 2

肥肉当然可以先清洗干净再煎油，有的时候买来肉直接切切就炒菜使用，这样真心不干净必须清理干净才能炒菜，证明你爱干净。

Answer 3

建议你还是把它先洗一下吧，因为肉在那放置的时间长了以免产生细菌，所以买回来了先洗一下，然后再煎油，这样比较卫生。

Answer 4

可以呀，没有影响的，肉经过那么多道程序，肯定被很多人碰过，不洗一洗怎么放心，

Answer 5

可以的，油过完水之后稍微空空，把水渍稍微晾凉，油加热之后放肉的时候尽量是慢慢放进去以免锅中的油遇水溅起来。