吃火锅必不可少的干料和油碟配料是什么?

如题所述

第1个回答  2020-04-12
芝麻酱和香菜吧
第2个回答  2020-04-12
有辣椒,麻酱,腐乳和韭菜花
第3个回答  2020-04-12
1、浓香芝麻酱
这种酱料的搭配就是适合喜欢吃芝麻酱的吃货们,将腐乳和蒜蓉混进两大勺芝麻酱中,再加入适量的盐和香菜,最后再撒上芝麻粒,会有非常浓厚的芝麻香味。
2、广式蘸料
广式的口味比较清淡,吃的比较多的就是沙茶酱,可以在两勺沙茶酱中加入三勺生抽,在加入少量的蒜蓉和香菜,根据口味的不同也可以加入一些香醋,口味一定是非常不错的。
3、香辣豆豉酱
这种很适合喜欢吃辣的重口味吃货们,调法就是将一勺豆豉酱和香醋、生抽搅拌均匀,还可以加入葱和香菜,想要更香一点的可以加一小勺香油,味道也是十分不错。
4、香辣蒜蓉油碟
这种油碟的做法就是可以用两勺香油加上三勺生抽,再放入蒜蓉和葱花搅拌均匀,根据口味适量加入小米辣,一定能让你的这顿火锅吃得有滋有味。
5、麻辣酱料
这就比较适合能吃辣的朋友,做法就将生抽、辣椒油中加入适量的辣椒粉和花椒粉,最后加入蒜泥和香菜,不怕辣的还可以放适量的小米辣。
第4个回答  2020-04-12
吃火锅不可少的干料就是火锅底料,不可少的油碟配料就是麻汁。
第5个回答  2020-04-12
大蒜。。。。
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