买来了绿豆粉怎么样提取绿豆淀粉？

如题所述

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推荐答案 2013-09-05

需要用水溶解过滤出大颗粒纤维、滤液沉淀沉淀出淀粉

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第1个回答 2013-09-15

绿豆粉跟绿豆淀粉不是一个东西，绿豆粉是绿色的，绿豆淀粉是纯白色的。明白！！！！！！！！

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绿豆粉就是绿豆淀粉吗?答：是绿豆淀粉。绿豆粉，是豆科植物绿豆Vignaradiata（L.）R.Wilczak的种子经水磨加工而得的淀粉。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效。绿豆粉，亦叫米粉。因其制作方法不同，与盘子粉和锅巴粉不同。盘子粉是把磨好的米浆，舀入白铁皮制长方盘内蒸熟；锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟，两面均成锅...

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