饮茶益处多，在世界上广为人知。关於茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由於科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属於经验性质的。从茶的成分来分析好处，包括防癌、降血脂、降血糖和消炎等等，简简单单一口茶，好处多又多，实在是太划得来了！
20世纪後期以来，茶叶生物化学研究不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效组份及其药理功效有了进一步的了解。以下是茶的一些成分:
咖啡碱：咖啡碱可是茶叶中一种含量很高的生物碱，是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。人在正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸，致癌和致突变作用。
多酚类化合物：它主要由儿茶素类，黄酮类化合物，花青素和酚酸组成。这些化合物己被证明有防止血管硬化，防止动脉硬化，降血脂，消炎抑菌，防辐射，防癌，抗突变等多种功效。
维生素类：茶叶中含有菸酸(维生素B5)，可以预防癞皮病等皮肤病。含有维生素B1，能维持神经，心脏和消化系统的正常功能。含有核黄素(维生素B2)，可增进皮肤的弹性和维持视网膜的正常功能。含有叶酸(维生素B11)，甪予参与人体核酸生物合成和脂肪代谢功能。含有维生素C，能防治坏血病，增加机体的抵抗力，促进伤口愈合。又含维生素E，由於维生素E是一种抗氧化剂，可阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。茶还含有维生素K，可促进肝脏合成凝血素。
矿物质：茶叶中含有多种矿物质，如磷，钾，钙，镁，锰，铝，硫等。
氨基酸：茶叶中的氨基酸种类报道有25种，众所周知氨基酸是人体必须的营养成分，对人体健康有重要的关系。
其他：茶叶中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效；茶叶中几种多糖复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效。
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