长期吃vc和vE有副作用。
1、如果长期服用维生素c片，会导致身体内过量的维生素c停留在身体内，会引起不良的反应，会引起腹泻，胃酸过多以及会形成结石等疾病。
2、有些人由于长期的抵抗能力差，以及免疫系统差，所以长期的使用维生素c来增强人体的免疫力功能，但是如果有一天停药的话，会出现牙齿的松动，牙龈出血以及肿痛，等现象的产生。
3、如果长期的服用维生素c片，会对人体的血管产生血栓的作用，从而形成血栓现象，很容易造成患者的中风。
4、如果长期的大剂量的服用维生素c会影响女性的生育能力，也会影响胎儿的发育。
5、如果每天服用的维生素超过规定的量，可以导致人体的腹泻作用，由于维生素c会增加肠道的蠕动作用。
对于想要补充维生素c来的人群来说，最好是平常多吃点新鲜的蔬菜和水果，从食物中摄入维生素c的量基本也够人体的每一天的维生素c的摄入量，一般人群是不需要吃维生素c片的，如有需要，也应该在医生的指导下进行用药，所以长期过量的饮用维生素c片会对身体造成很大的伤害。
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扩展资料
有些营养素确实光从饮食中不容易获得，或者在某个特殊的阶段就是容易缺乏，那么就一定要在医生指导下合理补充，而不要因为畏惧所谓的“过量致病风险”而拒绝补充。
比如说维生素D。它又很难通过单纯的平衡膳食来补充，所以除了保证日晒，特别是每天在户外暴露晒太阳40-50分钟以外，口服补充仍然是最有效的手段。
此外，人们也可以根据自己的近期生活状况来选择。平时要尽量通过荤素搭配来保证自己的营养摄入，也就是所谓的均衡饮食。比如吃不到蔬菜水果时，就主动补充点维生素C;如果总是熬夜、休息不好，就选择一些维生素B族。如果感冒发热，也可以选择维生素C和B族的复合补充剂。
不过需要提醒的是，即便是同一个人，在不同年龄段可能出现的营养问题，都是截然不同的，所以除了均衡膳食外，如何选择膳食补充剂，必须根据当时的情况来决定。
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0312/c371273-31333443.html"target="_blank"title="人民网-长期吃维生素c片会有副作用吗？">人民网-长期吃维生素c片会有副作用吗？
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0907/c21471-28697145.html"target="_blank"title="人民网-维生素ABCDE，治癌还是致癌？看你怎么吃">人民网-维生素ABCDE，治癌还是致癌？看你怎么吃