第一次做菜，想做一道简单的西红柿炒蛋，不知怎么做？

Question

要清楚地说出各主料配料的用量，拜托了很急！

Answer 1

哪有那么复杂啊~~！那告诉你啊
先看阿妈做一次，这样你就会知道几个番茄几个鸡蛋了，而且知道怎么处理它们了。
然后就是点火，锅热后放油，炒鸡蛋，金黄黄的时候，出锅。
番茄登场，调至中火翻炒至出番茄汁，放炒鸡蛋，加盐和糖，不停翻炒，记住要尝一尝味道，根据个人口味加调料哦~
最后放味精即可起锅。
第一次用中火就好了，多做几次再用大火试一试味道更好啊~

Answer 2

西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋原料： 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。制作过程：1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

Answer 3

谁说西红柿炒鸡蛋简单了！！

Answer 4

先把鸡蛋炒熟后，再炒西红柿把西红柿汁炸出来后放入鸡蛋再根据个人口味放些糖，少量盐就可以了。

Answer 5

西红柿切块，鸡蛋打好，锅放油放打蛋液。炒熟推一边放西红柿。快熟时放盐糖味精出锅