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煮盐水虾用开水还是冷水
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第1个回答 2013-08-16
用开水好。
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相似回答
盐水虾是
用开水还是
用
冷水煮 盐水虾用
啥水下锅好呢
答：
盐水虾是用开水还是用冷水煮 盐水虾用啥水下锅好呢1、
盐水虾是热水下锅
，可以减少煮的时间，保证虾肉是嫩滑松软，而不会变老，并且注意要在水开时放下，待水沸腾后即可捞出，另外热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素。2、若冷水下锅，当虾中的酶到达一点条件温度时，会分解部分营...
盐水虾煮
几分钟才熟,盐水虾烧
开水煮
熟几分钟可以
答：
1、
盐水虾
一般
煮
7-10分钟即可，首先将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。锅中加
凉水
，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然后再焖4-5分钟。时间到后，将虾捞起来，沥干...
盐水虾是冷水
下锅
还是热水
下锅
答：
是热水下锅
。冷水煮盐水虾会损失虾里面的部分营养物质，因此煮虾的时候最好要用热水煮虾，可以减少煮的时间，保证虾肉是嫩滑松软，而不会变老，并且注意开水放下，待水沸腾后即可捞出。盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。
盐水虾
的做法
煮
几分钟
答：
一般来说，盐水虾的烹饪时间在3-5分钟左右，具体时间取决于虾的大小和数量。以下
是盐水虾
的做法：准备好虾和盐。将足够的水倒入锅中，加入适量的盐，烧
开水
。将虾放入锅中，
煮
3-5分钟，直到虾变成橙红色。捞出虾，放入冰水中浸泡一会儿，让虾更加爽脆。捞出虾，沥干水，即可食用。
盐水虾
怎么
煮
答：
1.锅内加水，在烧开之前，先加入葱、姜、蒜、盐、干红辣椒等调料，
虾
不洗下入
开水
锅内。2.烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。捞出装盘即可。
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