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煮盐水虾用开水还是冷水
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第1个回答 2013-08-16
用开水好。
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相似回答
盐水虾是
用开水还是
用
冷水煮 盐水虾用
啥水下锅好呢
答:
盐水虾是用开水还是用冷水煮 盐水虾用啥水下锅好呢1、
盐水虾是热水下锅
,可以减少煮的时间,保证虾肉是嫩滑松软,而不会变老,并且注意要在水开时放下,待水沸腾后即可捞出,另外热水下锅时虾外表迅速变熟,保护了虾肉里面的维生素。2、若冷水下锅,当虾中的酶到达一点条件温度时,会分解部分营...
盐水虾煮
几分钟才熟,盐水虾烧
开水煮
熟几分钟可以
答:
1、
盐水虾
一般
煮
7-10分钟即可,首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。锅中加
凉水
,放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐,烧开之后放入虾大火煮开,煮3-4分钟,关火,然后再焖4-5分钟。时间到后,将虾捞起来,沥干...
盐水虾是冷水
下锅
还是热水
下锅
答:
是热水下锅
。冷水煮盐水虾会损失虾里面的部分营养物质,因此煮虾的时候最好要用热水煮虾,可以减少煮的时间,保证虾肉是嫩滑松软,而不会变老,并且注意开水放下,待水沸腾后即可捞出。盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。
盐水虾
的做法
煮
几分钟
答:
一般来说,盐水虾的烹饪时间在3-5分钟左右,具体时间取决于虾的大小和数量。以下
是盐水虾
的做法:准备好虾和盐。将足够的水倒入锅中,加入适量的盐,烧
开水
。将虾放入锅中,
煮
3-5分钟,直到虾变成橙红色。捞出虾,放入冰水中浸泡一会儿,让虾更加爽脆。捞出虾,沥干水,即可食用。
盐水虾
怎么
煮
答:
1.锅内加水,在烧开之前,先加入葱、姜、蒜、盐、干红辣椒等调料,
虾
不洗下入
开水
锅内。2.烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。捞出装盘即可。
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