建国后粮票在1993年的时候废除。
1991年五月的时候，在广东和海南地区实行了粮食购销同价改革政策，1992年四月一日，政府通过会议决定了在全国范围内推行这个改革政策。
在1992年的十月，在中国共产党第十四次人民代表大会上面，确立了我国的经济体制改革目标是建立社会主义市场经济以后，相继在全国各地开始了开放粮食和其他产品的价格。
并且随即实行了购销同价政策， 来促进粮食的生产和销量同市场大趋势所接轨，在粮食价格开放了以后，农民们的生产积极性有了大幅度的提升，粮食产量也有着显著的增加。
到了1993年，全国的粮油都开始实现了敞开供应，粮票已经没有了用武之地，至此粮票被宣布正式停用。
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解放初期，市场商品供应不足，为保证群众基本生活的需要，国家决定实行“计划经济”，发放各种商品票证来分配商品。
我国票证包括粮票、肉票、食用油票、布票，甚至还有粪票、尿票等，小小一张票证，囊括了生活的方方面面，吃喝拉撒。
这些名目繁多的票证，覆盖了全国2500多个市县，堪称世界之最，1953年中央政府颁布《关于粮食的计划收购和计划供应的命令》，实行粮油计划供应，划片、定点、凭证供应办法。
市镇粮食定量供应从1955年8月25日国务院公布施行，文件规定：以杂粮、面粉为主食的地区重体力劳动者每月四十至四十九斤，其平均数不得超过四十四斤。
轻体力劳动者每月二十九至三十九斤，其平均数不得超过三十五斤 。居民粮食供应证由当地粮食局核发，居民用粮向国家指定粮店购买，乘坐火车、轮船的旅客，在车船中用餐，也要凭专门粮票获取。
参考资料来源：百度百科—粮票
1984 年，在经过两年多的物价体制改革试验后，深圳市在全国率先取消一切票证，粮食、猪肉、棉布、食油等商品敞开供应，价格放开。深圳人率先过上了不用粮本、粮票的日子。
就在深圳市取消粮票的第二年，即1985 年，国家又取消了长达30 多年的农产品统购派购制度，极大激发了农民的生产积极性，丰富了城市居民的“米袋子”、“菜篮子”。
城市居民的饮食结构也发生了变化，一日三餐，副食增多，主食减少，因此，这时基本家家户户粮票都有所盈余。
1993 年，粮油实现敞开供应，粮票已无用武之地，被正式宣告停止使用，长达近40 年的“票证经济”就此落幕，老百姓再也不用为找不到粮票发愁了。
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1、最早的粮票：1951年皖南人民行政公署粮食局发行的大米票。
2、面额最大的粮票：1962年、1963年上海市粮食局发行的“粮食支拨书”，面额为1400斤。
3、面额最小的粮票：1960年南京市粮食局发行的“南京市粮食局流动购粮凭证”，面额为壹钱。
4、票幅最大的省级粮票：1984年广西壮族自治区粮食局发行的“广西流动人口粮油定额供应卡”，该票长17.3厘米，宽6厘米。
5、票幅最小的省级粮票：1955年浙江省印制的“随证粮票”，该票长0.9厘米，宽0.8厘米，仅有小手指甲大小。
6、流通时间最长的粮票：国家粮食部1965年发行的全国通用粮票，流通时间长达28年。
7、流通时间最短的粮票：国家粮食部1962年发行的车船粮票，流通约一个月。
8、面额最多的套票：1975年河北省邯郸市粮食局革委会发行的工种补差粮票，这套票共60枚，面额从1斤到30斤。
9、面额最大的语录套票：1967年发行的军用供给粮票，全套分大米、面粉、粗粮、马料4种，每种又有50、100、500、1000斤4种面额，全套面额高达6600斤。每枚粮票背面均印有不同的毛主席语录。
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1984 年，在经过两年多的物价体制改革试验后，深圳市在全国率先取消一切票证，粮食、猪肉、棉布、食油等商品敞开供应，价格放开。深圳人率先过上了不用粮本、粮票的日子。
就在深圳市取消粮票的第二年，即1985 年，国家又取消了长达30 多年的农产品统购派购制度，极大激发了农民的生产积极性，丰富了城市居民的“米袋子”、“菜篮子”。
城市居民的饮食结构也发生了变化，一日三餐，副食增多，主食减少，因此，这时基本家家户户粮票都有所盈余。
1993 年，粮油实现敞开供应，粮票已无用武之地，被正式宣告停止使用，长达近40 年的“票证经济”就此落幕，老百姓再也不用为找不到粮票发愁了。
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粮票分全国粮票、地方粮票、军用粮票、划拨粮票四种。面额大小不等；粮票中又分大米、面粉、粗粮等。军用粮票还分军用粮票（带钱的）和军用价构粮票（不带钱的）两种。
粮票走入家庭，是一个时代的开始；粮票退出家庭，走入收藏家的家中，又是一个时代的开始。
粮票的出现还要从1953年国家对粮食实行统购统销说起。
1953年，新中国建立初期，国家一穷二白不说，朝鲜战争尙未结束，粮食问题是摆在了党和政府面前的重大问题。
建国头几年，粮食一律由政府掌控，以征为主，以市场收购为辅。到了1953年农产品需求迅速增长与供给不足的矛盾加剧，农产品成了稀缺资源，甚至一度引发粮食危机，粮食短缺严重。
一些粮食主产区完不成粮食征购任务，而粮食销售量却不断攀升，京、津两地的面粉不够供应，到了必须实行配售的地步。
如不采取果断措施，我国粮食市场必将出现严重恐荒及混乱局面。其结果必然导致物价全面波动，逼得工资上涨，波及工业生产，其他一切都会受到影响。
这不利于国计民生，只利于富农及投机商人。严重威胁新生政权和工业化战略的实施。当时主持经济工作的政务院副总理陈云向中央建议釆用"农村征购，城市配给"的方案，名称叫做"计划收购"、"计划供应"，简称"统购统销"。
在这一背景下，1953年，中共中央作出一项重大战略决策，这就是对粮食等农产品实行"统购统销"。中共中央、国务院分别公布了《关于粮食统购统销的决议》、《关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令》，粮食流通体制从此进入长达31年的统购统销时期，粮票开始登上历史舞台。
粮票的出现，"统购统销"制度的出台，在那个年代是具有积极作用的。历史上，如果遇到灾荒年代，国家无法通过统一调配粮食缓解危机。
甚至连都市的粮食都难以保障，进而造成政权危机。通过统购统销，由国家直接控制农产品资源，大大提高了国家的行动能力，并促进了新中国政权的稳固。在那个年代，确实是"粮食定，则天下定"、"物价稳，则国家稳"。
以至后来，我们国家遇到"大跃进"、"文化大革命"那样的灾难，这两次大灾难之所以没有出现粮食供应严重的失控局面，应该说，与统购统销制度发挥的积极作用也是密切相关的。
粮票作为那个时代的重要票证。获取的主要途径，由城镇居民凭粮食户口、居民粮食供求本等到指定的国有粮店兑换。
粮食关系与户口紧密挂钩，公安部在人口统计中把由政府计划供粮的城镇居民划为"非农业户口"。最初的粮票釆用16两制计量，1959年改为10两制计量，从1985起改为公斤制，公斤和市斤并存、混用。
面额有半两、壹两、贰两、伍两、壹市斤、贰市斤、伍市斤、拾市斤、伍拾斤市斤甚至百市斤等。
在那个年代，粮票堪称是"疯狂"。城镇居民迁徙户口时，有一个特殊的关系叫做"粮食关系"。对于拥有城镇户口的居民来说，"粮食关系"与城镇户口同等重要。
如果居民工作调动，从甲地到乙地，除办理转移户口手续外，还必须办理"粮食关系"的转移。没有粮食关系就等于没有饭吃。
那个年代既便手里有钱也是买不到食品的。农民如果家中有病人住院，需由医院出具住院证明，拿原粮（毛粮）到所在乡镇粮油管理所兑换少量粮票，以解决病人吃饭问题。
1969年下半年，我在连队任司务长，部队训练施工任务繁重，每人每月45斤定量，并且还有40%的粗粮（粗粮有玉米面、高梁米、玉米馇子、小米等）；伙食费只有每天0.45元，加之家属来队等因素，伙食很差，只能维持填饱肚子。
部队买粮持军用粮票到指定粮库买粮，在北京我们都在马莲道粮库，一般每月一至两次。粮库按粗细配额供应粮油。
在那个年代，国内的各个城市最繁忙最热闹的要数粮店了。粮店仅次于电影院的热闹场景，每月有那么几天，粮食部门会把粮票发放到粮店，粮店再发给居民。
每逢周末或月底，粮店门前总会排着长长的队伍，家中有小孩的，往往打发孩子先去排队，然后，大人再拎着面袋油瓶赶来替换孩子。买到粮后，再小心翼翼扎紧口袋离去。
由于市场商品的奇缺，那时的票证制度为保障供给、稳定人心起到了重要作用，同时也给人民生活带来诸多不便。
当年人们想买短缺商品时，不仅需要攒钱，而且还要凑够这些必须的票证。由于稀缺，粮票和其它票证一样，粮票有时被人们在黑市上买卖交易，用粮票换鸡蛋或者其它商品，这在80年代几乎成了一个普遍现象。
不过，这样的交易被称之为"投机倒把"，是列入打击对象的。轻者行政拘留、没收非法所得，重者判处管制、劳动教养、有期徒刑等。
到 了1985年，情况有了变化，主要是因为国家统购统销政策有了松动。当年元月，中共中央、国务院发布《关于进一步活跃农村经济的十项政策》，规定"粮食、棉花取消统购，改为合同定购。"统购改为定购，统销也逐渐变成人们可以不用粮票买到议价粮了。
1985年起，粮食部门的工作人员就不再挨户发放粮票了，取而代之的是利用粮食局统一制作的粮票代存卡，在居民购买粮食时，所用粮票直接从卡里扣除。此外，国营粮店开始有了议价粮出售。议价粮，与国家统一定价的平价粮不同，价格可按市场需求上下浮动。
随着居民手头积存的粮票越来越多，粮票渐渐有了新的作用。人们半公开地把它作为一种流通货币交易商品。
在种类繁多的粮票中，1955年由粮食部发行的全国通用粮票，是公认的"硬通货"。按照当时的规定，地方粮票只能在当地使用，如果出差或住院、探亲，要凭证明信到粮食管理部门兑换少量的全国通用粮票。
因为严格的发放制度，通用粮票在地下市场受到追捧。一斤通用粮票在黑市可以卖到两三毛。市场上还出现了用通用粮票换鸡蛋的，锅碗瓢盆等生活用品等问题。
随着市场的发展，这种地下交易越来越公开化，在一些自由市场内，用粮票换物已成为公开的秘密。除了商贩们青睐粮票，一些农民也选择用粮票交易。
80年代末期，农民按照参加集体劳动的"工分"，可以分得"口粮"。当口粮不够吃时，农民选择进城，用大米换取粗粮，或者用鸡蛋和农产品与城里人换粮票，以弥补口粮不足的问题。市场上曾出现三斤粮票换一斤鸡蛋，成为自由市场内的潜规则。
对此，国家粮食部、工商行政管理总局曾下发通知严厉打击。在当时粮食部门有专车检查，查抄倒卖粮票和粮食的违法行为。
然而，国家的禁令与手段并未起到应有的效果。随着农民粮食收成不断增加，更多的农民把目光投向城市。他们希望用手中的粮食换来更好的生活。随着市场经济的到来，粮票作为计划经济的标志性产物变得愈发另类，于是国家开始调研是否粮票退出市场问题了。
从1993年4月1日起，按照国务院《关于加快粮食流通体制改革的通知》精神，取消了粮票和油票，实行粮油商品敞开供应。
至此，伴随城镇居民40年历程的粮票、油票等各种票证退出了历史舞台，转而进入了收藏者的藏册。到了1994年，全国各地基本上取消粮票，票证时代彻底终结。
参考资料来源：百度百科——粮票
2月22日提交修改.
说1992年底停止使用是这样的背景,那时的情况往往在年底的时候就会去粮管所领明年的粮票,在得到了93年粮票不久,92年底的时候宣布了停止使用粮票的政策.93年粮票只能收藏了.本回答被网友采纳