一、需到区市场监督管理局办理的相关证件。
1.营业执照。网友到所在的辖区市场管理所办理营业执照。办理营业执照材料：⑴合法的身份证明（身份证）、⑵合法的经营场所或住所（房产证，没有房产证的提供所在村或街道委员会证明）。
2.餐饮服务许可证。到区行政服务中心市场管理局窗口办理。
餐饮服务许可证行政许可申请材料：
⑴书面申请；
⑵预先核准证明或营业执照复印件；
⑶负责人身份证明复印件；
⑷餐饮服务场所相关证明（租赁合同、房东身份证及房产证复印件）；
⑸餐饮服务场所平面图和方位图；
⑹从业人员健康证明复印件；
⑺食品安全规章制度；
⑻卫生管理制度；
⑼餐饮消毒保洁制度；
⑽生活饮用水安全监测报告或水费单；
⑾设置专职食品检验员及食物中毒专职报告员；
⑿关键环节食品加工规程；
⒀食品安全突发事件应急处理资料；
⒁不属于被限定人员的证明材料；
⒂食品安全承诺书；
⒃餐饮业食品采购索证管理制度。
二、需到区地税局办理的相关证件。
税务登记证。因网友咨询开小型饭馆属于个体经营，均需提供资料：
⑴《税务登记表（适用个体经营）》；
⑵工商营业执照原件及其复印件；
⑶业主居民身份证、护照或其他合法身份证件原件及其复印件。
办税服务厅现场受理并打印发放地税税务登记证件，然后按照税法的相关规定，接受主管地税机关的税收管理。办理以上证件均不需缴纳任何费用。
知识拓展：
办理餐饮许可是很重要的。
餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。
2009年2月底正式出台的食品安全法，确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律，自2009年6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。
参考资料：开家饭馆需要几个证件？
二、申请开餐饮店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐饮店为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
三、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
四、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐饮店从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐饮店，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
五、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
六、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐饮店，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。