卖猪肉吸引人的技巧

如题所述

一、好的猪肉品质
猪肉专营店想要自己的猪肉吸引人,最重要的一点就是本身的猪肉品质要好,在寻找货源的时候,需要多方比较,一定要找到一个品质好、进货价格低廉的猪肉进货渠道,这样的话才能够保证猪肉吸引到更多的消费者,来争取到更大的利润。
二、良好的购物环境
与猪肉市场相比,猪肉专营店的猪肉价格可能会有点贵。但是在购物环境上,猪肉专营店肯定是更胜一筹,每天把专营店打扫的非常干净,可以让消费者的购买心情好很多,毕竟谁也不愿意在特别糟心的环境下购买东西,尤其是像猪肉这种食品,如果销售环境好的话,很容易给消费者带来一种强烈的购买冲动,因此自己的销售也会提升一大截。
三、建立好的口碑
所谓的口号宣传,就是要营造属于自己的口碑,有一些猪肉的专营店打出“不卖隔夜肉”的口号,这种宣传效果其实是非常好的,因为目前在实体店购买猪肉的消费者一般都是大爷大妈,他们推崇安全、健康、有口感的猪肉,因此“不卖隔夜肉”这种口号一经传开,肯定会受到这些消费者的青睐。
四、优秀的店面管理
猪肉专营店销售的最主要就是肉类,虽然产品种类非常单一,但是猪肉是生活必需品,因此很容易形成固定的消费群体。产品单一对于猪肉专营店来说,这将有利于管理,可以节省很大一部分成本。而且一个优秀的管理,可以吸引更多的消费者到店购买猪肉,因为消费者在看到猪肉专营店这么好的管理,从心里就认为这里的猪肉品质会非常不错。
五、完善的服务态度
好的服务态度肯定也是提升销售的一种方法,想要让自己的猪肉吸引人,在服务态度上要做到最优,毕竟市面上的猪肉专营店太多了,还包括很多的生鲜超市,如果在服务态度上不能让消费者满意的话,很难在这些店铺中脱颖而出,那么也就不能够获得消费者的认可。
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第1个回答  2020-12-13
卖猪肉肯定是要新鲜和实惠,下面我站在消费者的眼光说下经验,技巧。

第一、我们买好的猪肉最需要注意的是摊位是不是干净,如果你看到摊位上面脏乱无比,那么说明猪肉的卫生条件很差,这种地方的猪肉自然不能选择,而且由于不卫生很可能有大量细菌。

第二、买好的猪肉,还要看这家猪肉摊位的东西多不多,原因其实很简单,猪肉如果摆放很多的话,那么说明这些猪肉是刚刚进货的,应该比较新鲜,如果摊位很猪肉比较少,说明猪肉放的时间比较长了。

第三、我们在挑选猪肉的时候要注意猪皮,大家记住一点,那就是健康猪肉表皮无任何斑痕,基本上是光滑的猪皮而已,但是要是病死猪肉的话,那么表皮上常有紫色出血斑点,大家看到的话就不要购买了。

第四、我们要看整体猪肉的情况,这样也是分辨猪肉的一个技巧,如果看到猪肉整体颜色正常,红白肉错落有致,那么猪肉的质量不错,如果看到猪肉有暗红色弥漫,或者有红色或黄色隆起疹块,不要购买。

第五、大家分辨猪肉的时候,要注意一点新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味,那就是有一股油腥味,而那些变质的坏猪肉,则会出现一股股难闻的腐臭味,有时候会是一种酸臭味道,大家一定要注意辨别。

第六、大家注意健康和新鲜的猪肉本身的肉质地紧密,而且十分富有弹性,我们可以用手指按压一下试试,如果你按压的凹陷以后,会马上的复原,那么就是好猪肉。如果是变质猪肉,由于自身被分解严重,所以不会恢复。

第七、我们购买猪肉的时候,大家一定要注意猪肉身上的国家质量标志,大家要看的是猪肉身上是否有蓝色的检验检疫章,如果没有的话,千万不要购买,记住来历不明的猪肉绝对不要吃。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-30
首先肉要新鲜,要好吃 质量有保证,争取拉拢回头客。
其次要照顾顾客,不要太在意个别的那些买肉爱占小便宜的人,给他一些甜头,下次它还会来买你的猪肉。
然后要不怕吃亏一两毛就凑整数就好不要在意,下次人家还会来的
还要有自己的一项技能比如快?会选肉等,就是不同于别的猪肉档,这样会提升一个格调。
也可以和顾客交流等…,多交流。可以拉近彼此的关系。
还可以学习别的档口,不要照搬就好。
第3个回答  推荐于2017-10-18
首先要新鲜,要好吃 质量保证
其次要照顾顾客,不要太在意个别的那些
然后要不怕吃亏一两毛就凑整数就好不要在意,下次人家还会来的
还要有自己的一项技能比如快?会选肉等,就是不同于别的猪肉档,这样会提升一个逼格
也可以和顾客交流等
还可以学习别的档口,不要照搬就好本回答被网友采纳
第4个回答  2018-05-15
鲜肉?哈哈哈哈
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