一般就是espresso（浓缩咖啡）加牛奶。
1.太妃榛果拿铁：先在杯中加入太妃糖浆，加入新鲜的espresso（浓缩咖啡），然后加牛奶，在上面打上鲜奶油，最后在奶油上面洒上细小的榛子颗粒。
2.抹茶拿铁：因为主要原料抹茶粉只有在夏天才会供应，是日本进口的。可以选择咖啡味的，就是espresso（浓缩咖啡）之后加牛奶再加抹茶粉。也可以选择不带咖啡，奶味重点的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。
3.榛子拿铁，就跟香草拿铁等是一样的做法（随时都有卖的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso（浓缩咖啡），最后倒入牛奶。
补充：
拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
星巴克：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
单晶冰糖几粒，视自己口味定，喜欢甜的就多放点，不喜欢的不放也行。星巴克直接用糖浆挤几泵，家里不常备糖浆，就用冰糖来代替吧。放在锅里，小火融化冰糖成为焦糖色。一定要小火，不然糊到你哭~
倒入一袋牛奶，三元的大概两块钱一包吧，再倒一杯热水。应该用热水把红茶冲开的，我懒得再刷一个杯子，加上红茶包煮一下更香，所以就一锅烩了。
牛奶煮开后放一袋立顿红茶。红茶包放进去后小火煮3分钟，充分释放出茶叶的味道，倒入一袋速溶咖啡。快手做法就不要讲究现磨现煮咖啡咯。
刚刚的牛奶留出一口，放在小杯子里，打奶泡~纯属个人喜好，没有打泡器或者嫌麻烦的可以省略了，星爸爸也没有这个。
打泡器转啊转，打出细密坚挺的泡沫
煮好的红茶拿铁倒在杯子里，把奶泡铺在上面
依然是个人喜好，挤了一点巧克力酱，自己做就是任性！
像你所说的那些一般是先在杯里加入风味糖浆。加一种风味糖浆都是在原味拿铁的基础上多加5元RMB。
太妃榛果拿铁（这一款只有圣诞前后有卖的）：先在杯中加入太妃糖浆，加入新鲜的espresso，然后加牛奶，在上面打上鲜奶油，最后在奶油上面洒上细小的榛子颗粒。
抹茶拿铁（一般夏天前后销售），因为主要原料抹茶粉只有在夏天才会供应，是日本进口的。可以选择咖啡味的，就是espresso之后加牛奶再加抹茶粉。也可以选择不带咖啡，奶味重点的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。
榛子拿铁，就跟香草拿铁等是一样的做法（随时都有卖的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso，最后倒入牛奶。本回答被网友采纳
冰拿铁和热拿铁一样都是以ESPRESSO作基佬底,再力入比例和ESPRESSOO一样或甚至更多的牛奶,让原本醇厚甘苦的浓缩咖啡,产生滑润柔美的风味.
作法:使用器具与材料
巴叉尺,冰杯,细研磨深烘焙咖啡粉适量,
牛奶适量,冰块约杯子八分满的量,
1. 取适量的牛奶,将其置於意大利浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成熟年奶,(详细制作步骤请参阅本书奶泡的打法.)
2. 将奶泡以冰块冰镇成冰的奶泡使用.
3. 将研磨好的咖啡粉依填压器上刻度倒进填压器内,用压棒咖啡粉压平,将将好咖啡粉的填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出约60CC的ESPRESSO
4. 在冰杯上装入冰块,将冰镇后的鲜奶60CC倒进杯子里,
5. 将巴叉尺叉固定在杯子里,沿著巴叉尺将萃取好的ESPRESSO缓缓倒入
6. 刮冰奶泡2\3匙在杯上即可.
其实只要有杯清咖（要浓！）然后加冰砖 搅拌机出场～～～～～ＯＹＥ～
然后可以根据自己口味加肉桂 黄糖等
自制抹茶拿铁抹茶控必学，一杯不用30元就可以喝到的抹茶拿铁，传统日式工法，顶级绿茶茶青，风味绝佳。