自己做双皮奶为什么不嫩滑？反而很稀烂。

如题。

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推荐答案 2013-05-29

你要在里面加入一种叫鱼胶粉的粉体，在做的过程中按一定的比例放入鱼胶粉后，双皮奶放入冰箱一段时间就会嫩滑了，像吃果冻一样

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