浙江市场上常见的50种野生蘑菇：
1.松茸 Matsutake
2.假松口蘑（傻松茸）Tricholoma bakamatsutake
3.松露（块菌） Truffe
4.干巴菌（干巴革菌）Thelephora ganbajun Zang
5.鸡枞 Termite Mushroom
6.青头菌（变绿红菇）Russula virescens (Schaeff.) Fr
7.铜绿菌（红汁乳菇）Lactarius hatsudake Tanaka
8.谷熟菌（松乳菇） Milky Agaric(Lactarius deliciosus)
9.栗窝菌（荷叶离褶伞）Lyophyllum decastes
10.奶浆菌（多汁乳菇） Lactarius volemus
11.羊奶菌（白乳菇） Lactarius piperatus
12.背泥菌（大白菇） Russula delica Fr.
13.胭脂菌（大红菌） Russula alutacea
14.刷把菌（杯珊瑚菌）Clavicorona pyxidata (Pers. : Fr.) Doty
15.米汤菌（紫红菇）Russula depalleus (Pers.) Fr.
16.老人头 （梭柄乳头蘑）Catathelasma Ventricosum
17.虎掌菌 （翘鳞肉齿菌）Sarcodon aspratus
18.竹荪 Long Net Stinkhorn / Dictyophora
19.羊肚菌 Morels(Morchella esculenta)
20.灰树花 Grifola frondosa
21.荞面菌（黄口蘑）Tricholoma flavovirens (Pers. : Fr.) Lundell.
22.白荞面菌（灰褐纹口蘑）Tricholoma portentosum (Fr.) Quél.
23.麻母鸡菌（隐花青鹅膏）Amanita manginiana W.F.Chiu
24.鸡枞花（小白蚁伞）Termitomyces
25.小鸡油菌 Cantharellus minor Peck
26.小灰菌（棕灰口蘑）Tricholoma terreum (Schaeff. : Fr.) Kummer
27.皮挑菌（红蜡蘑）Laccaria laccata (Scop. : Fr.) Berk. et Br.
28.白牛肝（美味牛肝菌）Pocini(Boletus Edulis)
29.黑牛肝（铜色牛肝菌）Boletus aereus
30.白羊肝（灰褐牛肝菌）Boletus griseus Forst
31.黑羊肝（茶褐牛肝菌）Boletus brunneissimus W.F.Chiu
32.黄赖头（黄皮疣柄牛肝菌）Leccinum crocipodium (Letellier.) Watliag
33.黄见手（青黄牛肝菌）Boletus miniato-olivaceus Frost，
34.红葱菌（小美牛肝菌）Boletus speciosus Forst.
35.白葱菌（桃红牛肝菌）Boletus regius Krombh.
36.白葱菌（卷边牛肝菌）Boletus albidus Rop
37.红见手（血红牛肝菌）Basidiomycetes
38.双面红（双色牛肝菌）Boletus bicolor Peck
39.紫牛肝菌 Boletus violaceo-fuscus
40.拟铆钉菇 （钉子菌）Chroogomphus
41.粘盖牛肝菌（松蘑）suillus bovinus (l. : fr.) o. kuntze
42.白参（裂褶菌）Schizophyllum commune Franch.
43.马皮泡（马勃）LASIOSPHAERA SEU CALVATIA
44.喇叭菌Craterellus sinucosus
45.木耳Auricularia auricula (L.ex Hook.)Underwood
46.金耳Tremella aurantialba Bandoni et Zang
47.獐子菌(美味齿菌) Hydnum repandum
48.硫磺菌 Laetiporus sulphureus
49.黄伞 Pholiota adiposa
50.冷菌（鸡足山冷菌）
长的，而且浙江的庆元县还是食用菌之乡。
野生菌生长的环境：
1、温度
在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。
香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。
2、水分
在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60-70%；在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。
3、 营养
香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。①碳源香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。②氮源香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和亚硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。③矿质元素除了镁、硫、磷、钾之外，铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。
4、空气
香菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。
5、光线
香菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
本回答被网友采纳