完全可以，没有限制的
你可以用白醋或者果醋，加糖，按照自己口味调制寿司醋
你可以用白醋或者果醋，加糖，按照自己口味调制寿司醋
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2008-06-04
可以是可以啊
但口感还是有不同
你可以自己做：
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。
最好还是买
但口感还是有不同
你可以自己做：
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。
最好还是买
第2个回答 2008-06-10
没问题
寿司醋也就是拿这种白醋调出来的吧
不过，别忘记放糖
比例嘛我每次都是凭感觉放的，说不好
楼上几位已经提供了比较详细的比例了
不过，个人感觉这个只是个参考
自己尝一下口感好就好了
还有就是最好把醋加热一下
便于糖和盐融化
我一般是隔水加热的
怕把醋烧开了就不酸了^_^
寿司醋也就是拿这种白醋调出来的吧
不过，别忘记放糖
比例嘛我每次都是凭感觉放的，说不好
楼上几位已经提供了比较详细的比例了
不过，个人感觉这个只是个参考
自己尝一下口感好就好了
还有就是最好把醋加热一下
便于糖和盐融化
我一般是隔水加热的
怕把醋烧开了就不酸了^_^
第3个回答 2008-06-07
可以，其实寿司点也没有几个用寿司醋的，那个太贵。
用白醋，糖，盐按10：6：2 的来配就可以，
用白醋，糖，盐按10：6：2 的来配就可以，
第4个回答 2008-06-04
当然可以啦 ～其实味道都差不多的 ～我 一直就是用的白醋～ 还用过醋精那
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